Recettes de la fondue vigneronne

Les fondues... Savoyarde, à base de fromages ; bourguignonne, avec la viande et les sauces aromatisées ; chinoise, avec un bouillon parfumé et du poisson ... Vous l'avez compris, il existe de nombreuses variantes de fondues, pour tous les goûts et pour tous les repas ... La seule composante commune, et c'est l'essentiel, c'est la convivialité ... A vos fourchettes, à vos caquelons, et bonne fondue !