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1
Chauffer le lait et la crème avec la gousse de vanille.
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2
Dans une terrine mélanger au fouet les jaunes avec le sucre, le sucre vanillé et l'extrait de vanille.
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3
Verser le lait bouillant sur les jaunes et le sucre.
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4
Remettre sur le feu et cuire à la cuillère en remuant sans arrêt.
-
5
Lorsque la crème épaissit la sortir du feu et la refroidir.Turbiner la glace et déguster aussitôt !
Glace à la vanille
La recette phare :
Glace à la vanilleUne glace 'maison' à base de crème anglaise !
29 votes
Nombre de personnes : 6
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 10 mn
Coût :
Toutes les recettes pour Glace à la vanille
4 votes
Auteur : Pascal Ferrat - Professeur de pâtisserie au Lycée Hôtelier Gustave Eiffel de Reims
Difficulté : facile
Temps de préparation :
Coût :
2 votes
1 votes
Aumonières aux pommes et glace vanille
Auteur : De Vogelaere
Difficulté : facile
Temps de préparation : 1 h
Coût :
1 votes
1 votes
Ananas rôti, pain perdu brioché et glace à la vanille
Auteur : Mansour sur son blog Facefood !
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
1 votes
3 votes
Muffin choco fondant, triangle fin aux pommes,quenelle vanille et éclat de chocolat fondu!
Auteur : Jérémy CANNESAN
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
3 votes
29 votes
Milkshake à la banane, pomme et glace vanille
Auteur : Nictophe
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 2 mn
Coût :
2 votes
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