Nougat glacé, poire, mangue arrosés de chocolatet pistaches grillées
Ce dessert rafraichissant, mariant le chaud et le froid, le croustillant et le fondant du chocolat et de ses fruits désaltérants.
Ce dessert rafraichissant, mariant le chaud et le froid, le croustillant et le fondant du chocolat et de ses fruits désaltérants.
Je suis pas une grande fan de nougat, mais quand on me parle de glace, c'est une autre histoire, j'ai donc fais ma petite mixture, et là ... que du plaisir !
Voici une gourmandise ensoleillée grâce aux calissons d'Aix qui apportent à ce dessert une délicieuse touche provençale.
Un nougat glacé sans fruits confits, parce qu'on n'aime pas tous les fruits confits! Chez moi il a fait fureur !
Recette Originale de Vincent Poussard - Quai des Saveurs
Si vous le désirez, juste avant de les servir, arrosez les dérives d'iceberg d'alcool flambé (Grand Marnier, rhum, Cointreau selon le goût
Le carpaccio est un seul bouquet, parfum, léger secret. Facile à faire et très bon. Un dessert qui fera l'unanimité auprès de vos convives.
Vous allez craquer pour ce dessert trop gourmand.
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.