Glacé de roquefort, pain d'épices, radis et pourpier
J'en avais tout simplement assez des plateaux de fromage présentés à un dîner qui traînent ensuite sur plusieurs jours. J'ai voulu changer et proposer une glace au roquefort…
J'en avais tout simplement assez des plateaux de fromage présentés à un dîner qui traînent ensuite sur plusieurs jours. J'ai voulu changer et proposer une glace au roquefort…
Pour ceux qui hésitent entre le formage et le dessert.
Un sorbet de roquefort Papillon accompagne une gelée de jus de poire. Le tout est déposé sur un sablé aux noix et accompagné de feuilles de mâche croquantes saupoudrées…
Recette originale et très facile à réaliser
Une idée originale de servir le roquefort en apéritif ou au fromage.Succès garanti.
Une glace étonnante.
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.