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Mixez dans le blender ensemble les fraises et le fromage blanc + le sucre.
Dans une casserole portez 30 sec à ébullition 100 ml de lait + 2 gr d'agar agar.
Ajoutez le lait agargarisé dans le blender qui contient le fromage blanc aux fraises et mixez quelques secondes.
Répartissez tout de suite dans des verrines et laissez refroidir une heure avant de déguster.
Mousse de fraise
La fraise parfumée fait de délicieuses mousses pour réaliser charlottes, entremets ou verrines. Légère et fruitée, vous trouverez votre bonheur dans nos recettes 750 grammes !
73 recettes de cuisine : Mousse de fraise
Mousse de fraises au fromage blanc allégé
Auteur : Alexandra - Blog "Chez Choumie"
Nombre de personnes : 4
Difficulté : facile
Temps de préparation : 25 mn
Temps de cuisson :
Coût :
19 votes
Mousse de bananes à la fève tonka et confit de rhubarbe sous lit de fraises
Auteur : Inoule
Difficulté : facile
Temps de préparation : 40 mn
Coût :
2 votes
Entremet fraise et sa gelée miroir
Auteur : Jean-Marc Poirot
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 40 mn
Coût :
2 votes
Auteur : Fimere du blog Aux délices des gourmets
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
1 votes
7 votes
32 votes
34 votes
Autres recettes : gateau de paques au chocolat, mousse à la fraise, mousse au chocolat, verrine de mousses
Douceur acidulée au citron vert et a la fraise
Auteur : Sandrine du blog Dans la cuisine de Sandrine
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 3 mn
Coût :
6 votes
34 votes
Autres recettes : choux aux fraises, choux à la crème, choux à la mousse de fraises, mousses de fraises
Gâteau mousse glacé aux fraises
Auteur : Julie - Blog "Dans la cuisine de Julie"
Difficulté : facile
Temps de préparation :
Coût :
12 votes
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