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Nouilles chinoises

Qu'elles soient fines ou épaisses, sèches ou fraîches, confectionnées à base de blé, de riz ou de farine de haricot mungo, les nouilles sont un aliment incontournable de la cuisine chinoise. Poulet, dinde, porc, crevettes ou légumes…, elles s’accommodent des ingrédients que vous avez sous la main. Dégustez-les dans une salade asiatique gourmande, un bouillon aux crevettes relevé de sauce nuoc-mâm et de lait de coco, ou simplement sautées avec les saveurs qui vous font envie. Nul besoin d’être un chef étoilé pour les réussir !

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