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Purée de pommes de terre
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Purée maison

Purée maison

La purée traditionnelle c'est des pommes de terre, du lait, du beurre et une pointe de noix de muscade... Une texture onctueuse et fondante à découvrir ! Une recette…

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La meilleure façon de faire de l'aligot

La meilleure façon de faire de l'aligot

L'aligot est un plat emblématique de l'Aubrac qui met en valeur deux produits phares de la région, à savoir les pommes de terre et la tome fraîche.…

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Salade de pissenlits, omelette et purée à la spiruline

Salade de pissenlits, omelette et purée à la spiruline

Ici, en Ardennes, on ne rate jamais la saison des pissenlits : on en fait de la salade au lard ou tout simplement une bonne salade crue. Mais attention, il faut cueillir…

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Les pommes de terre tourbillon

Les pommes de terre tourbillon

Une pâte à choux avec de la purée de pommes de terre... un régal, facile à faire.

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Purée de patates douces à l'Etorki

Purée de patates douces à l'Etorki

Une bonne purée, relevé par une pointe de fromage de brebis Etorki.

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Purée de pommes de terre

Purée de pommes de terre

Une purée de pommes de terre revisitée par Amora, plus onctueuse et plus gourmande grâce à la mayonnaise.

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Purée de pommes de terre & panais

Purée de pommes de terre & panais

Le panais apporte une petite note sucrée, de quoi donner de l'originalité et de la finesse à votre purée du quotidien.

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