- 1 Faire fondre le beurre dans une casserole à feux doux. Pendant ce temps mélanger les 3 oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
-
2
Le beurre fondu, rajoutez le au sucre et au beurre puis mélangez. Ajoutez ensuite la farine puis la fécule et mélangez.
Ajouter de la cannelle, les pépites de chocolat noir et enfin les pommes coupées en petites tranches. - 3 Faire préchauffer le four à 180°C pendant 5 minutes.
- 4 Pendant ce temps graisser le moule avec un peu de beurre et un peu de farine. Versez la pâte dans le moule un rajoutant un peu de cannelle et de pépites.
- 5 Une fois le four préchauffé, enfourner pour 40 minutes toujours à 180°C.
Quatre-quarts
C'est une des recettes les plus simples de la pâtisserie, c'est un succès assuré !
Vous pouvez aussi l'aromatiser au chocolat, à l'orange, aux fruits, au café...
87 recettes de cuisine : Quatre-quarts
Auteur : Joséhine OSTERMANN - Collège Anne Frank à Harly
Nombre de personnes : 6
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 40 mn
Coût :
33 votes
4 votes
2 votes
Verrine de fruits frais flambé au cointreau
Auteur : Laure
Difficulté : facile
Temps de préparation : 45 mn
Coût :
1 votes
Auteur : Josy
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
1 votes
Quatre quart à la crème d'avoine
Auteur : Stephane
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
1 votes
Le cercueil horriblement bon d'Halloween
Auteur : Luigi
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
13 votes
35 votes
Quatre quart aux pommes et chocolat blanc
Auteur : Stef o fourneaux du blog 2 filles ô fourneaux
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
4 votes
Autres recettes : quatre-quarts, quatre-quarts aux pommes, quatre-quarts au chocolat, quatre-quarts au chocolat blanc
5 votes
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