Sauce indienne : 660 recettes


Escalope du chef
Une escalope pannée fondante sous une sauce délicieuse et facilement réalisable !

Image de la recette Escalope du chef

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Préparation :
25 minutes

Cuisson :
15 minutes

Attente :
10 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

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Recette Mayonnaise au lait
Mayonnaise au lait
préparation : 15 minutes

 

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Recette Tempuras de pommes de terre
Tempuras de pommes de terre
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes

Avec cette recette la pomme de terre fait son escapade asiatique...
J'adore servir ces tempuras dans des petites assiettes rectangulaires, accompagnées de 3 sauces différentes pour varier les saveurs, et de saumon fumé (juste relevé d'un filet de citron et d'un peu d'aneth ciselé).

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Recette Tarator
Tarator
préparation : 20 minutes


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Recette Dip à l'oignon
Dip à l'oignon
préparation : 1 minute, attente : 1 jour

Sauce épaisse pour tremper vos chips, bretzels, légumes crus etc...pour un apéro sympa avec la famille ou des amis.
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Recette Sauce aux champignons
Sauce aux champignons


Spéciale minceur
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Recette Sauce crudités
Sauce crudités


Spéciale minceur
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Recette Sauce Soubise
Sauce Soubise
préparation : 20 minutes, cuisson : 35 minutes


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Recette Sauce Diable
Sauce Diable



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Recette Tapenade
Tapenade



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Recette Petites briques de poisson blanc aux deux sauces de merises & son riz au safran rouge
Petites briques de poisson blanc aux deux sauces de merises & son riz au safran rouge
préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes

Inspiré pas une sauce connu dans les pays de caucase - Isrimi, j'ai obtenu un duo surprenant et succulent pour accompagner des poissons blancs.
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Recette Le pesto
Le pesto
préparation : 10 minutes

Le plus connu est le pesto genovese que je détourne allégrement.

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Recette La mayonnaise maison, version light !
La mayonnaise maison, version light !
préparation : 10 minutes

Une mayonnaise simple mais délicieuse
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Recette Chutney de tamarin a la tomate
Chutney de tamarin a la tomate
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes



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Recette Poulet à la sauce glacée Teriyaki
Poulet à la sauce glacée Teriyaki
préparation : 10 minutes, cuisson : 8 minutes

Préparation à servir chaude ou froide
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Sauce indienne : les meilleures recettes


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