10 trucs à savoir sur les cranberries

Les cranberries, ces petites baies venues d'Amérique du Nord ont des talents multiples qu'il est intéressant de découvrir. Elles sont non seulement délicieusement fruitées, idéales pour degourmands desserts et cocktails, mais surtout bonnes pour la santé et pour assurer une alimentation saine. On les trouve fraîches en Europe, d'octobre à janvier et tout le reste de l'année, on peut se régaler avec les fruits séchés ou les jus. On les appelle canneberges au Canada.