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Incontournables de nos repas estivaux, les brochettes s'invitent souvent sur nos tables. On peut réaliser des brochettes au poulet, à la viande rouge, mais aussi aux légumes. Pour cela, il suffit de découper vos morceaux de viande ou légumes de tailles identiques, de les faire mariner, de les enfiler sur des piques et de passer à la cuisson au barbecue. On est gourmand et on adore aussi saucer, alors quoi de mieux que de réaliser de petites sauces pour faire trempette ? Suivez-nous, on vous montre.