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5 plats complets à préparer avec des légumes secs

En hiver, nos meilleurs alliés pour faire le plein de vitamines, de fer et de fibres sont les légumes secs. L'important est de les réhydrater en les faisant tremper dans de l'eau froide "sauf les lentilles" puis de les cuire à l'eau avant de les accommoder. Et si ce soir on préparait un bon plat mijoté et complet avec des légumes secs ?

Saucisses aux lentilles

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5 plats complets à préparer avec des légumes secs - Photo par Chef Damien5 plats complets à préparer avec des légumes secs - Photo par Chef Damien @ Chef Damien
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Un classique pour sublimer les lentilles.

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