5 recettes délicieuses et pas chères avec des sardines fraîches

La sardine grillée au barbecue est La recette infaillible de l'été. On adore les sardines avec leur ventre argenté bien dodu et leur dos bleuté. Riche en oméga-3 et en vitamines B3 et B6, la sardine est délicieuse crue ou cuite. Si vos sardines sont de petites tailles, il suffit de les essuyer avec un papier absorbant avant de passer à la cuisson, par contre si elles sont grandes, il vous faudra les écailler et les vider avant. Si vous avez envie de cuisiner la sardine, voici quelques recettes très chouettes.