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6 tartes italiennes que l'on a adoptées pour le dessert
Marie-Rose DominguèsPar  Marie-Rose Dominguès

En Italie aussi on aime clore son repas sur une touche sucrée. La torta ou tarte en italien est vraiment très appréciée mêlant fruits de saison, souvent de la ricotta et des fruits à coque ou séchés. Voici 6 tartes sucrées que l'on adore pour manger son dessert sous le beau soleil d'Italie.

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Torta della nonna

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© Silvia Santucci

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La 'torta della nonna' (tourte de la grande-mère) est une tourte typique italienne, originaire de la Toscane. Elle est farcie d'une crème pâtissière légère parfumée au zeste de citron. Hummm trop bon.