Idées recettes pour la cuisine de Noël

Cuisine de Noël

Poulet glacé à la pomme : l'idée originale qui change de Laurent Mariotte pour sublimer votre repas de Noël

Envie de surprendre vos convives à Noël ? Ce poulet glacé à la pomme, revisité par Laurent Mariotte, allie douceur et originalité pour un plat festif qui ne pa1

Le 04/12/2024

Foire aux vins de Noël : Lidl propose plusieurs bonnes affaires dont des champagnes à moins de 20€

Envie de trinquer pour les fêtes sans vous ruiner ? Lidl revient avec sa fameuse foire aux vins de Noël, disponible dès ce mercredi 4 décembre 2024.

Le 04/12/2024

Comment faire un punch à la cacahuète, une idée originale de cocktail pour les fêtes ?

Envie de surprendre vos invités avec un cocktail inédit pour les fêtes ? Le punch à la cacahuète est la recette qu’il vous faut.

Le 04/12/2024

Connaissez-vous les snickerdoodles, ces cookies américains à la cannelle que tout le monde va adorer à Noël ?

Ils sont moelleux, parfumés à la cannelle et terriblement gourmands : les snickerdoodles, ces cookies américains, ont tout pour séduire les amateurs de douceurs de Noë1

Le 04/12/2024

Bluffez vos invités à l’apéritif de Noël avec ce bonhomme de neige en fromage à tartiner, aussi spectaculaire que facile à réaliser !

Aujourd’hui, on vous partage une recette dénichée sur les réseaux sociaux qui sera idéale pour l’apéritif lors de votre repas de Noël. Avec cette p1

Le 04/12/2024

Voici notre sélection des bûches qui nous ont séduits pour les fêtes de fin d’année !

Pour les repas de fêtes, impossible de faire l’impasse sur la bûche ! C’est la tradition de terminer le repas par cette touche sucrée que l’on apprécie tan1

Le 04/12/2024

Apéritif de Noël : la recette des crispy potatoes facile et pas chère qui va bluffer vos invités

À Noël, éblouissez vos invités avec des crispy potatoes, une recette aussi originale que délicieuse. Facile à préparer, elle promet de devenir la star d1

Le 03/12/2024

Quels légumes préparer en accompagnement de Noël ?

Vous avez prévu de servir une volaille rôtie, un filet de bœuf ou du cœur de saumon à Noël et vous vous demandez quels légumes vous allez bien pouvoir prop1

Le 03/12/2024

Artisanale ou industrielle ? Ce qu’il faut savoir pour choisir une bûche de qualité d’après 60 millions de consommateurs

Après avoir débuté votre calendrier de l’Avent, il est l’heure de penser à la bûche de Noël. Le site 60 millions de consommateurs a partagé s1

Le 03/12/2024

Dites adieu à l’eau pour décongeler les noix de Saint-Jacques : voici la méthode des chefs pour préserver leur saveur unique sans les abîmer

Quand on opte pour les noix Saint-Jaques surgelées, on peut vite se retrouver avec un résultat peu fameux à cause de la texture et de l’eau que va rendre le coquillage. Heu1

Le 03/12/2024

“On va le twister un peu” : Nobert Tarayre livre sa recette de foie gras pour Noël avec un assaisonnement qui change de l’ordinaire

Qui imaginerait un repas de Noël sans foie gras ? Pour sortir des sentiers battus, osez cette recette très originale de foie gras à la gelée de mûres et à l&rsq1

Le 03/12/2024

Après les repas lourds des fêtes, voici le geste clé recommandé par un gastro-entérologue pour mieux digérer

Les fêtes de fin d’année donnent généralement lieu à de copieux repas, que l’on a parfois du mal à digérer. Suivez nos conseils pour mieux1

Le 03/12/2024

Ce chef révèle son secret pour un vin chaud de Noël parfaitement équilibré : ni trop acide, ni trop amer

Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas. Pour prendre un peu d’avance et se plonger dans l’esprit de Noël, le chef Thibaut Spiwak nous propose une r1

Le 02/12/2024

“Il y a deux causes de ratage” : notre chef dévoile ses astuces pour faire de belles gougères au fromage à Noël

Dodues et gourmandes, les gougères au fromage sont parfaites pour débuter les festivités de Noël sous les meilleurs auspices. Chef Christophe nous donne toutes ses astuces p1

Le 02/12/2024

Foie gras maison en bocal : la méthode inratable de notre chef pour gagner du temps avant les fêtes

Réaliser un foie gras maison pour les fêtes, c'est l'assurance d'épater vos convives ! Grâce à cette technique inratable, préparez-le à l’av1

Le 02/12/2024

20 recettes avec de la pâte feuilletée pour un apéro de Noël gourmand

Avant d'entamer le repas, il y a une étape incontournable : l’apéritif, moment parfait pour se mettre dans l’ambiance des fêtes avec gourmandise. Et pour se rég1

Le 02/12/2024

Comment faire un zuccotto, ce dessert italien qui change de la bûche pour Noël ?

Choisissez un dessert venu d’ailleurs pour votre repas de Noël. Marre de la bûche ? Voici le zuccotto, une gourmandise italienne parfaite pour l’occasion.

Le 02/12/2024

Quelle alternative au saumon fumé pour Noël ?

Pour faire quelques économies ou tout simplement pour varier les plaisirs, voici toutes nos idées pour remplacer le saumon fumé le soir du réveillon.

Le 01/12/2024

Comment bien choisir sa dinde à Noël ? Un Meilleur Ouvrier de France nous livre ses conseils !

La dinde est souvent la pièce maîtresse d’un repas de Noël réussi. Romain Leboeuf, artisan boucher à Paris et Meilleur Ouvrier de France, nous a dévoil&ea1

Le 01/12/2024

Bluffez vos convives avec cette planche apéritive en version couronne de Noël !

Aujourd’hui, on vous montre comment troquer votre traditionnelle planche apéritive par une couronne de Noël qui fera à coup sûr sensation le 24 décembre au soir.1

Le 29/11/2024

C’est la bonne idée pour une entrée de Noël : Laurent Mariotte partage sa recette de Saint-Jacques poêlées aux poireaux

Les Saint-Jacques ont la cote en cette période de l’année. Laurent Mariotte les sublime à l’aide d’une délicieuse fondue de poireaux que vous pourrez ser1

Le 29/11/2024

Quelle soupe ou velouté servir pour Noël ?

Cela ne vous aura pas échappé, Noël approche à grand pas. Et si vous proposiez un velouté pour démarrer les festivités ? Voici toutes nos idées !

Le 26/11/2024

Cette marque française d’ustensiles de cuisine lance un pop-up pour préparer facilement un repas de Noël digne d’un chef !

Noël approche, il est temps de penser aux menus de fête. Pour vous équiper en matériel (ou trouver une belle idée de cadeau), rendez-vous au pop-up store Maison Demarl1

Le 25/11/2024

Repas de Noël : voici notre recette de pommes duchesse maison, parfaite à préparer en avance pour ne pas stresser !

Et si pour les fêtes, vous misiez sur les pommes duchesse comme accompagnement de votre dinde ? Aujourd’hui, on vous apprend à les faire maison avec la recette du Chef Damien. D&ea1

Le 24/11/2024