Comment éviter les crêpes cassantes ?

La chandeleur approche à grands pas ! Et quelque chose me dit que vous allez être nombreux a manger des crêpes ce weekend. Mais avant de les manger, il faut les préparer, vo1

Comment bien choisir ses litchis ?

Le litchi, letchi ou leychee ce petit fruit rose, à l'orthographe diverse et variée est caractérisé par une chair tendre, juteuse et sucrée. C’est un fruit pl1

3 façons de revisiter la fondue savoyarde

Un caquelon, du fromage (de Savoie) fondu, du pain. Voilà pour les ingrédients traditionnels de la fondue savoyarde. Et si on testait quelques variantes plus originales ?

Sauces asiatiques : petit lexique pour enfin savoir de quoi on parle

Sauce soja, sauce d’huître, sauce nuoc mâm, sauce sriracha, sauce hoisin, sauce satay… vous êtes perdu.e au rayon « sauces asiatiques ». Définitions1

Pourquoi les frites belges sont-elles aussi bonnes ?

Pas de doute, les frites, c’est en Belgique qu’elles sont les meilleures. Essayons de percer leur secret.

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