L'orthorexie : quand manger sain vire à l'obsession

3 astuces pour garder toutes les saveurs de ses chocolats

Pourquoi manger du chocolat est-il bon pour vous ?

C’est bon pour le moral ! Rien que pour cette raison, nous ne devrions pas nous en priver. Il est tout de même conseillé de manger du chocolat noir.  Le chocolat est riche en magnésium,…

Acheter le fromage à raclette en gros et le congeler est-il une bonne idée ?

Attention, tous les fromages ne peuvent pas se congeler, il est déconseillé de congeler les fromages à pâte molle comme le brie, le camembert ou la brique de chèvre.   Les…

Cette semaine on remplace notre crème fraîche par…

Comment éviter les crêpes cassantes ?

Rien de plus simple que la pâte à crêpe, du lait, des œufs et de la farine. Selon les goûts, vous pouvez ajouter un peu de beurre fondu, des arômes, de la bière…  Choisissez…

On craque pour ces 5 desserts parfaits pour le Nouvel An chinois

Comment bien choisir ses litchis ?

Comment bien choisir mon parmesan ?

Premier conseil et non des moindres, assurez-vous que le fromage que vous vous apprêtez à acheter est bien un authentique parmesan, labellisé AOP. La mention « Parmigiano-Reggiano…

3 recettes salées dans lesquelles on rajoute... du chocolat !

Commencez par découper votre viande en morceaux (1 kg). Dans une cocotte faites revenir 2 oignons émincés avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, ajoutez la viande,…