Pain mou, pain sec… cette astuce de nos grands-mères fait vraiment la différence…
Vous adorez acheter du pain traditionnel en boulangerie ou bien le réaliser vous-même mais vous avez bien du mal à le conserver ? Voici l'astuce imparable, héritée d1
Vous pensiez manger du chocolat noir ? Cette diététicienne alerte sur ceux qu’il vaut mieux éviter
Le chocolat noir est souvent perçu comme un allié santé, riche en antioxydants et moins sucré que le chocolat au lait. Pourtant, tous les chocolats vendus sous l&rs1
“Ne réchauffez plus vos pommes de terre au micro-ondes” : une diététicienne explique pourquoi ce geste peut être risqué
Le micro-ondes est pratique pour réchauffer rapidement nos restes alimentaires. Mais cette diététicienne déconseille fortement d’y placer des pommes de terre. Voici1
Cueillette des champignons : les espèces à ne pas confondre pour éviter l’intoxication
Quel bonheur, en ce début d’automne, de partir à la cueillette des champignons. Mais attention, tous ne sont pas comestibles, loin de là. Voici quelques conseils pour faire1
Moins d’1 € le paquet : ces spaghetti font partie des meilleures selon des experts italiens
Produits du placard par excellence, les spaghetti s’invitent régulièrement à table, pour le plaisir de tous. Un plaisir très abordable, d’autant que les meille1
Vos poêles et casseroles ont brûlé : l’astuce simple qui évite de frotter pendant des heures !
Vous n’arrivez pas à désincruster les saletés dans le fond de vos poêles et casseroles ? On vous dévoile la meilleure méthode pour les rendre propres sa1
Miel : comment le conserver pour qu’il reste toujours liquide
À peine le pot acheté, le miel à l’intérieur se durcit. Comment faire pour le garder liquide en toutes circonstances ? Réponse ci-dessous.
Cet appareil de cuisine consomme parfois autant que 65 réfrigérateurs, selon une étude
Notre cuisine regorge d’appareils électriques en tous genres. Et contre toute attente, certains sont plus gourmands que d’autres en énergie. Découvrez quel appareil e1
Petit déj gourmand ET rassasiant : les astuces d’une diététicienne pour accompagner vos viennoiseries
Vous rêvez d’un petit déjeuner équilibré, rassasiant et sans compromis sur la gourmandise ? Rassurez-vous, c’est loin d’être mission impossible, com1
Eau plate ou pétillante : voici le temps maximum pour conserver une bouteille une fois ouverte
Qu’elle soit plate ou gazeuse, l’eau en bouteille est un produit incontournable que vous avons tous dans nos cuisines. Mais savez-vous combien de temps garder une bouteille une fois ouver1
Vous pleurez toujours en coupant les oignons ? Ce détail fait vraiment la différence
Vous avez tendance à sangloter dès que vous vous approchez d’un oignon ? Voici comment faire pour éviter que les larmes ne coulent à chaque découpe.
Steaks trop cuits, rôtis secs… Voici les 5 astuces d’un chef pour une viande parfaite
Marre des steaks trop cuits et des rôtis secs ? Découvrez les 5 astuces incontournables d’un chef pour réussir votre viande à tous les coups et la garder juteuse et s1
Ce modèle de beurrier permet de conserver le beurre hors du frigo sans risque, et il revient en force dans nos cuisines
Vous trouvez votre beurre trop dur en sortant du frigo, ou au contraire ramolli à vitesse éclair sur le plan de travail ? La solution existe depuis des siècles : le beurrier &agr1
Congeler les tomates : les méthodes à connaître pour en profiter toute l’année
C’est la saison des tomates ! Mais comment conserver leurs saveurs délicieuses tout au long de l’année ? On vous partage les différentes techniques de congélat1
Tarte aux mirabelles : le secret des grands-mères pour que les fruits ne détrempent pas la pâte
La tarte aux mirabelles est la vedette de nos desserts dès la fin de la saison estivale. Mais malheureusement, l’eau que rendent les fruits gâche bien souvent cette préparat1
Ni avocat, ni saumon, l’aliment à petit prix que recommande ce gastroentérologue pour faire le plein d’oméga 3
Si le saumon et l'avocat font partie des aliments bourrés en oméga-3, un autre, peu connu, et vendu à tout petit prix va vous permettre un apport conséquent en acide gras,1
Canicule : ces aliments qui vous aident à mieux supporter la chaleur
Avec cette canicule qui n'en finit pas de faire grimper les températures, voici les aliments que vous devez consommer pour rester bien hydraté.
Pourquoi mon quatre-quarts ne monte pas ? Notre chef partage son secret pour le réussir à tous les coups pour le goûter des enfants !
Le quatre-quarts est autant apprécié par les enfants que par les parents. Mais encore faut-il le réussir. Notre chef nous partage son astuce pour éviter qu’il ne ret1
Faut-il vraiment laver un fruit ou un légume qu'on n’épluche pas ? Vous pourriez être étonné de la réponse !
Avant de consommer un fruit ou un légume, certains les lavent minutieusement. D’autres omettent ce geste, notamment quand on retire la peau avant de le manger comme c’est le1
“Il y a quand même quelques abus” : Que trouve-t-on vraiment dans le houmous industriel ? Un expert répond
Certaines sauces, comme le houmous, ont la cote en été pour accompagner vos crudités ou vos bouchées apéritives. Mais que vaut vraiment celui que l’on trouve1
“Un buffet à volonté pour les bactéries” : ne faites pas cette erreur lors de votre prochain barbecue !
En été, le barbecue est le plat préféré de nombreux Français. Mais attention : cette erreur peut vous coûter cher l
“Les chips classiques sont souvent trop salées et très grasses” : mais alors lesquelles choisir pour l’apéritif ?
Vous consommez des chips à chaque apéritif ? Voici quelles alternatives choisir pour éviter les aliments trop riches et salés pour la santé.
Est-il vraiment bon pour la santé de consommer du melon ? Un expert répond !
L’été est la saison idéale pour profiter de fruits savoureux et juteux, comme le melon. Mais ce dernier est-il vraiment recommandé pour le bon fonctionnement1
“Il ne faut surtout pas faire ça” : ce geste absolument éviter après un repas très calorique, selon ce médecin
Vous avez beaucoup mangé ce midi ? Voici ce qu’il ne faut surtout pas faire dans cette situation, d’après ce médecin.
Burrata ou mozzarella : ce petit détail à connaître si vous surveillez votre alimentation
La burrata et la mozzarella sont très appréciées en été. Mais attention si vous surveillez votre alimentation ! Cet élément est à prendre en co1
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