Découvrez la portion exacte de chocolat à savourer chaque jour pour profiter de ses bienfaits
Le chocolat fait partie de ces encas dont on ne se lasse pas. Mais quelle quantité peut-on véritablement manger chaque jour ? Une nutritionniste vous partage la portion à int&eac1
Ce médecin nutritionniste rétablit la vérité sur la quantité de sucre dans vos jus d'orange industriels
Vous avez l’habitude de boire du jus d’orange industriel et vous vous demandez s’il ne serait pas un peu trop sucré ? La nutritionniste Laurence Plumey nous éclaire su1
Privilégier les produits bien notés au Nutri-Score ne plombera pas votre budget courses selon cette étude
Dans la pensée collective, les consommateurs croient généralement que les produits bien notés au Nutri-Score coûtent plus cher que les autres réf&eacut1
À quel âge avez-vous découvert à quoi servent les deux trous sur la bouteille de sauce soja ?
La cuisine asiatique a la côte dans l’Hexagone depuis un bon nombre d’années. Mais savez-vous véritablement vous servir de tous les ingrédients issus de1
Votre riz colle toujours ? L'astuce géniale de Cyril Lignac pour une cuisson parfaite
Quelle que soit la cuisson que vous adoptez, votre riz finit souvent par coller. Pour vous aider et éviter ce désagrément, le chef Cyril Lignac a partagé sa m&eacut1
Vrai ou faux : la viande rouge est-elle vraiment mauvaise pour la santé ? Ce médecin tranche
Le débat revient régulièrement sur la table. Pour les uns, la viande serait bonne pour la santé, tandis que d’autres affirment qu’elle est plutôt n&eacut1
Thon en boîte : l'astuce de cette nutritionniste pour choisir la variété la moins contaminée en mercure
C’est maintenant une certitude, les conserves de thon sont parfois très chargées en mercure, délétère pour notre santé. Pas de panique pour autant ! To1
Pots de yaourt vides : faut-il vraiment les jeter dans le bac de recyclage ?
Les yaourts font partie des desserts les plus consommés par les Français. Mais doit-on réellement faire du pot une fois vide ?
Noix et graines : la méthode validée par la science pour les conserver parfaitement
Noix, noisettes, pistaches ou noix de cajou, on adore grignoter ces petites graines à l’apéritif ou pour calmer une petite faim. Mais savez-vous comment les conserver au mieux ? S1
Livraison à domicile : pourquoi cette habitude courante favorise la multiplication des bactéries
C’est devenu une habitude pour beaucoup d’entre nous. La livraison de plats à domicile n’en finit plus de nous séduire. Mais elle n’est pas forcément sans1
Les carottes donnent-elles réellement bonne mine si on en mange chaque jour ?
Doit-on manger des carottes tous les jours pour obtenir le teint de nos rêves ? On vous en dit plus à ce sujet.
Vous aimez chiner de la vaisselle ancienne ? L'avertissement de 60 Millions de consommateurs
Ah, la belle vaisselle de mamie ! Après avoir été quelque peu délaissée, voire ringardisée, elle revient en force sur nos tables ! Mais cette tendance n&rsqu1
Pâtes en magasin : voici les seules qu'il faudrait vraiment acheter selon l’UFC- que-Choisir
Vous pensez que toutes les pâtes se valent ? Que nenni ! Le magazine Que Choisir a mené l’enquête et a dévoilé son palmarès. On vous rév&egr1
Une fois, deux, trois : combien de fois peut-on vraiment réchauffer un plat sans risque ?
Vous avez cuisiné en grande quantité et vous pensez en profiter toute la semaine ? Attention, car il est déconseillé de réchauffer un plat plusieurs fois de suite.1
“Alors là c’est la catastrophe” : le Dr Jimmy Mohamed analyse le cheesecake japonais sur le plan nutritionnel
Le cheesecake japonais est sûrement la plus grande tendance culinaire de ce début d’année 2026. Mais cette pâtisserie revisitée est-elle vraiment bén&eac1
Par quoi remplacer les œufs ? Le conseil de Laurent Mariotte pour faire le plein de protéines facilement
Vous ne trouvez plus d’oeufs dans les rayons de votre supermarché ? Voici les alternatives à déguster, selon Laurent Mariotte. Celles-ci sont parfaites pour continuer &agra1
Gâteau trop sec ? L’astuce magique pour le rattraper et le rendre à nouveau moelleux
Après de longues minutes de cuisson, vous vous rendez compte que votre gâteau est devenu bien trop sec. Pas de panique, grâce à cette astuce, vous avez la possiblité1
Comment ouvrir les coquilles Saint-Jacques ?
Si cette année vous avez prévu de servir des Saint-Jacques lors du repas de Noël, nous vous dévoilons tous nos conseils pour ouvrir ce coquillage très facilement et s1
Lait de chèvre : vraiment plus digeste que le lait de vache ? Un médecin nutritionniste répond
En matière de nutrition, les idées reçues ont parfois la vie dure ! Et qu’il soit de vache, de chèvre ou de brebis, le lait est sujet à bien des controverses.1
Alain Passard vous explique pourquoi le poireau ne se cuit pas, il se chauffe
Le poireau est de sortie depuis quelques semaines dans nos cuisines. Mais comment le préparer sans faire d’impairs ? D’après le chef Alain Passard, ce légume n1
Oui, les fruits à coque sont bons pour la santé… à condition de ne pas dépasser cette quantité
Les fruits à coque font partie des encas healthy dont les Français raffolent. Mais que valent-ils vraiment ? D’après cette spécialiste, une quantité bien pr&e1
1-10-100 : faut-il vraiment suivre cette règle à la lettre pour bien cuire les pâtes ?
Le célèbre ratio « 1 litre d’eau – 10 grammes de sel – 100 grammes de pâtes » est-il encore pertinent aujourd’hui au regard des recommandations1
Si vous observez ça dans vos pots d’épices, il est déjà trop tard : ne les consommez surtout pas
Les épices apportent un parfum incomparable et subliment admirablement nos plats. Mais il faut savoir prendre quelques précautions pour les conserver et les utiliser dans de bonnes cond1
Crème légère ou entière, laquelle faut-il privilégier pour cuisiner ?
La crème fraîche est un ingrédient incontournable en cuisine. Mais doit-on la choisir légère ou entière ? Cette diététicienne répond.
Arrêtez de galérer avec les châtaignes, cette façon de les découper change tout
Chaque automne, les châtaignes font leur grand retour sur les marchés et dans nos cuisines. Mais comment les découper pour les cuire à la perfection ? On vous montre.