Gratin de polenta et ricotta !
Voici une recette que j'ai inventée et adaptée pour le Thermomix. Ce gratin est excellent en plus d'être léger.« Vous ne possédez pas de TM 31 » Faite cuire la pole…
Fricassée de fruits de mer et tagliatelles
Fricassée de fruits de mer aux taglatelles.
Pâtes à la sauce au roquefort et à la menthe
C'est recette savoureuse et copieuse à savourer entre amis ou en famille.
Tagliatelles maison au saumon, sauce safranée
Des tagliatelles fraiches, faites maison accompagnées par une délicate sauce à la crème parfumée au safran et parsemée de morceaux de saumon.
Lasagnes aux deux saumons et poireaux
Un plat complet et copieux, pour toute la famille.
Frittata de PDT à l'oignon
Une recette toute simple et rapide, mais très satisfaisante, d'une omelette à l'italienne.
Lasagnes de tortillas au potimarron rôti et Saint-nectaire
Voilà comment préparer des lasagnes…. sans lasagnes ! Avec cette recette, nous nous sommes amusé à marier l’Italie avec le…
Pâtes à la courge Butternut et saucisses
Des pâtes rustiques et savoureuses, faciles à préparer et idéales comme plat unique.
Risotto au poulet et aux champignons
Riz et champignons, un grand classique italien!
Spaghettis aux fruits de mer et piment
Une recette estivale, délicieuse à souhait.
Gnocchi pesto
Une recette toute simple...
Cannellonis aux petits légumes et à la crème de parmesan
Voici une façon originale de présenter des cannellonis et de manger des légumes.
Spaghetti de courgettes à la bolognaise
En espérant que ma recette spaghetti de courgettes à la bolonaise vous ait donné entière satisfaction, je vous souhaite bonne cuisine et un bon appétit !
Pesto exotique : coriandre, graines de courge et noix de macadamia
original et exotique!
Escalope de veau à la milanaise
Un classique de la cuisine italienne !
Lasagnes al pesto
Changer d'ingredient au lieu de la sauce bolognaise melanger la béchamel et le pesto italien
Risotto crémeux au parmesan
Un peu d'Italie dans votre assiette
Risoto safranée au poivron rouge ma facon
Risoto cuit a la facon d'un pilaf additionée de pistil de safran et de poivrons rouges cuits a l'huile d'olive
Pitta di patate lecese
La pitta di patate est un plat typique du Salento, de Lecce plus précisément. Ce plat raconte l'histoire des femmes du Salento cuisinant pour la famil…
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