Piccata verde
La saveur de l'Italie chez vous, avec ses escalopes de veau sauce verte...
Pâtes "alle vongole"
Spécialité de Naples et de sa région, ce plat est simple et délicieux.La recette originelle prévoit des spaghetti mais les variantes, comme les stuzzicarelli al ner1
Mafaldine aux épinards et tomates roties
Une recette aux couleurs de l'Italie mariant épinards et tomates rôties.
Raviolis au roquefort
De tendre raviolis au goût intense de roquefort.
Linguini aux coquillages
Une excellente recette pour les beaux jours.
Caponata comme en Sicile !
Une version de la ratatouille à l'italienne servie froide. C'est un délice.
Lasagnes de légumes faciles
Un plat délicieux et très léger.
Polpette
Ce sont des boulettes de viande de boeuf que l'on sert avec de la sauce tomate et des pâtes (recette italienne).
Risotto printanier aux petits pois et aux allumettes végé fumées
Fondant et savoureux, ce risotto printanier va ravir vos invités et votre famille ! Il s'agit d'un risotto classique, auquel on ajoute un brin de fraîc1
Pizza parigina comme à Naples
Elle s’appelle pizza parigina (pizza parisienne en italien) et c’est l’une des street food parmi les plus célèbres de Naples ! Super1
Escalope à la milanaise
Voici la véritable escalope à la milanaise : la "cotoletta alla milanese", comme à Milan ! Traditionnellement, elle se prépare avec une1
Risotto "primavera" aux petits pois, Grana Padano AOP et herbes aromatiques
Le risotto est un plat typique du nord de l'Italie, qui est aussi la zone de production du riz italien depuis le XIXème siècle. Pour le prépare1
Tomates crues farcies façon panzanella
Une recette fraîche et estivale inspirée de la célèbre "panzanella", la salade de tomates au pain italienne que nous avons revisité1
Boulettes de poulet farcies au Gorgonzola AOP
Des boulettes de poulet farcies au Gorgonzola AOP, délicates et gourmandes à la fois. Un plat original et facile à réaliser, grâce1
Sauce tomates pour pizza au basilic (thermomix)
Une recette de sauce très parfumée au basilic pour les pizza "maison" et très facile à faire avec le Thermomix. Recette pour T1
Pizza camembert et pomme
Cette pizza plaira certainement aux amateurs de fromages ! Elle est délicieuse et si facile à préparer.
Pizza au pesto, fromage blanc, courgette et champignons
Voici une recette de pizza sans base sauce tomate ou crème fraîche ! Le mélange pesto-fromage blanc allège la base, et la rend moins s&eg1
Risotto au safran et saumon à la vapeur
Un risotto et son saumon vapeur à préparer facilement avec le Cook Expert Magimix. Un plat complet plein de saveurs !
Risotto au poulet et aux champignons
Riz et champignons, un grand classique italien!
Linguine en sauce aux cailles et morilles
Raffinement et caractère pour ce plat festif !
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