Beignets de fleurs de courgette inratables
Que ce soit en salade, en gratin ou cuites à la vapeur pour accompagner de la viande ou du poisson, vous adorez cuisiner les courgettes. Après avoir t…
Saltimbocca de veau ou escalopes à l'italienne
Une recette traditionnelle italienne avec des escalopes de veau, du jambon cru et du parmesan.
Lasagne au pesto, ricotta et épinard
Un plat familial et bien réconfortant à déguster bien chaud.
Pâtes carbonara et Parmigiano Reggiano AOP Giovanni Ferrari
Un plat de pâtes avec une sauce au parmesan Parmigiano Reggiano AOP Giovanni Ferrari.
Orecchiette aux brocolis
Inspirée de la recette de pâtes la plus typique des Pouilles, dans le talon d’Italie, les orecchiette aux brocolis sont un plat simple à p…
Lasagnes bolognaises faciles
Des lasagnes délicieuses et plutôt rapide à faire !
Risotto courgettes carottes champignons
Un risotto crémeux et onctueux cuisiné avec des légumes et parfumé à l'huile d'olive .
Osso bucco de dinde facile
Voici une délicieuse recette d'osso buco de dinde très facile à réaliser.
Pizza de courgettes sans pâte farcie à la mozzarella
Voilà comment détourner des courgettes pour en faire une pizza sans pâte ludique et gourmande qui ravira les papilles de vos enfants, et pas seu…
Tagliatelles à la crème à l'ail des ours
Une recette bien parfumée dont on aime profiter au printemps, au moment de la saison de l'ail des ours.
Pâtes au boursin
Pâtes types papillon avec du boursin et du jambon. Simple mais toujours réussi.
Raviolis aux pousses d’épinard et ricotta
Réaliser ses propres raviolis change tout au goût et à la texture. On commence par préparer une pâte maison avec de la farine et de…
Tagliatelles poireaux et champignons
Tagliatelles accompagnées d'une sauce à la crème fraîche, champignons et poireaux.
Risotto de langoustines (Risotto agli scampi)
Ce risotto est moelleux à souhait et très parfumé grâce aux langoustines. Une recette italienne parfaite pour trôner sur vos t…
Penne all'Arrabbiata comme en Italie
Les "penne all'arrabbiata" sont un plat typique de Rome et du Latium. "Arrabbiata", littéralement veut dire "enragée" en italien. Cela fait allusion a…
Penne Gorgonzola, Poires et Noix
Un classique italien !
Tagliatelles aux fruits de mer
Cette recette facile et rapide est idéale pour un plat complet sans prise de tête. Vous allez vous régaler.
Tagliatelles fraîches maison à la sauce tomate
Grâce à ce pas à pas, maitrisez la préparation des pâtes fraiches, comme en Italie.
Faire des pâtes fraîches ce n'est pas si difficile, essayez !
Lasagnes gourmandes à la bolognaise
Un plat classique de lasagnes à servir avec une simple salade verte pour un dîner entre amis.
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