Recettes vegan simples et gourmandes

Soupe de lentilles et de riz

Cette soupe mariant lentilles roses de Castellucio (Ombrie) et le riz Arborio (plaine du Pô) est une éloquente illustration de la cuisine italienne, assise sur une…

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Tomates farcies végétariennes

Quand le tofu remplace la viande hachée!

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Confitures

Confitures de mirabelles, quetsches et reine claude

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Recette végétalienne saveurs asiatiques (protéines de soja, poivron, shoyu, gingembre)

Un plat savoureux et sain qui tord les idées reçues sur les plats végétariens!

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œuf cocotte à la fondue de poireaux

Charmant petit plat

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Tian de légumes provençal

Une recette facile et super bonne !

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Pâte à lasagnes vertes

Pâte pour lasagnes végétariennes ou à la bolognaise

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Tomates confites

Une recette pour conserver les tomates et renforcer le goût !

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Paëlla de légumes

Plat végétarien ou plat d'un soir. Beaucoup de préparation mais assez facile. Très bon.

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Asperges vertes à la poêle

C'est la saison des asperges et vous avez envie d'en préparer lors de votre prochain repas de famille ? Cette recette est tellement facile à faire. To…

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Biscuits aux flocons d'avoine fourrés au chocolat

De délicieux biscuits aux flocons d’avoine un brin rustique que nous avons pimpés avec du chocolat. On aime leur texture friable et le fait qu&r…

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Crème au chocolat vegan

Une délicieuse crème au chocolat sans œufs ni lait de vache. Pour la touche originale, nous avons rajouté quelques pincées de poiv…

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Tourte aux blettes et aux épinards sans gluten ni lactose ni oeuf

Cette recettes est inspirée d'une recette italienne, l'Erbazzone. En voici une variante idéale pour les intolérants au gluten et au lactose.

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Tarte aux asperges

C'est la saison des asperges et vous avez envie de les servir autrement que dans une salade ou bien dans des verrines. Pourquoi ne pas préparer une d&ea…

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