Bretzels alsaciens
Recette tirée du livre « apéros du monde » de Julie Schwob. Elle nous dit : Originaire du sud de l''Allemagne, le bretzel, nommé br…
Verrines de foie gras au spéculos
Dés de foie gras sur lit de speculos
Amuses-bouches ananas et jambon cru
Amuses-bouches ananas et jambon cru très bon et très joli en entrée
Pain surprise
Une façon simple et pratique pour accompagner vos apéritifs de fêtes. Selon les saisons la garniture pourra évoluer en fonction de vos envies.
Verrines St Môret au saumon fumé
Verrines St Môret au saumon fumé.
Roulé de saumon fumé maison
Une recette proposée par Harrys.
Verrine à la betterave
Réduire une betterave rouge déjà cuite en purée, y rajouter sel poivre et un peu de vinaigre de framboises, mélanger le tout avec des yaourts bulgares : goûter et s…
Bouchées de foie gras et pain d'épices
Un recette simple et bonne pour les fêtes ! Et surtout facile à réaliser....
Sucette de foie gras en gelée de muscat
Une petite sucette salée pour les fêtes.
Verrines au ceviche de surimi, mangue, menthe et graines de grenade
Chic et délicates, ces verrines sucrées-salées sont idéales pour ouvrir le bal à Noël ! Fraîches et colorées, e…
Mini-brochettes de foie gras au pain d'épices et poires
Une jolie idée pour déguster le foie gras sucré-salé.
Mini blinis saumon et mozzarella
Pour un apéro qui change.
Verrines de saumon au Tartare®
Des petites verrines au saumon et Tartare. Un régal pour toutes les occasions.
Toasts étoilés Saint Jacques et chorizo
Des petites bouchées qui éveilleront vos papilles au moment de l'apéritif...
Foie gras sur un lit de pain d'épice
Le mariage du pain d'épices et du foie gras va vous combler avec cette entrée de fête rapide et facile à faire.
Verrines de mousse de betterave parfum clémentine
Très joli et très bon!
Les tartines d'automne au Foie Gras poêlé
Des tartines pour un apéritif dînatoire d'excellence.
Verrines d'avocat, crème de gingembre et crevettes
Recette fraîche, facile, inventive, qui stimule les papilles !
Blinis légers au saumon faussement fumé
Du saumon fumé sans fumoir et au prix du frais ! Cette recette remporte la 8ème place du concours La crêpe s'est gaufrée dans la galette.
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