Salade de courgettes à la féta et menthe fraîche
Une salade de courgettes très fraîche.
La financière en vol-au-vent d'Irène
C'est un plat que l'on peut apprécier ... en toutes saisons, car il n'est pas riche en matières grasses. II est très léger et peut &ecir…
Soupe de poireaux et pommes de terre au Thermomix
Heureux détenteurs d'un Thermomix, vous voulez cuisiner une succulente soupe de légumes pour votre famille ? Cette recette à base de poireaux e…
Rillettes de surimi
Une tartinade fraîche et rapide...
Rillettes de sardines à l'Italienne
Pour changer un peu des rillettes classiques, voici une version de rillettes de sardines aux saveurs Italiennes. Un subtil mélange à servir bien frais pour un apéri…
Carpaccio de St Jacques
Si vous cherchez une idée originale d'entrée pour Noël, ce carpaccio de Saint-Jacques est idéal ! Commencez par placer un cercle dans l'as…
Salade gourmande aux gésiers confits et pommes sarladaises
Une salade copieuse qui fait office de plat complet
Terrine de saumon
Vous avez un reste de saumon fumé et un peu de saumon frais au frigidaire et vous ne savez pas quoi en faire ? Pas de panique, vous allez pouvoir combiner ce…
Œuf cocotte au roquefort et noix
Une recette toute simple et qui peut faire office de plat léger si vous servez ces oeufs cocotte avec une salade.
Œuf en meurette
Cette recette traditionnelle qui nous vient de Bourgogne est un classique à la carte de nombreux bistrots et une manière gourmande de cuisiner les oeu…
Jambon persillé
Une entrée typiquement bourguignonne servie traditionnellement pour Pâques. Cette recette remporte le 2ème prix du concours Cuisinons nos régions : la Bourgogne.
Œufs au plat au four aux tomates cerise et parmesan
Cette manière de faire cuire les oeufs est un grand classique de la cuisine francaise mais on y pense pas assez souvent. Une chouette idée pour la cui…
Petite marmite de la mer
Voici une délicieuse petite recette que l'on peut servir en entrée, ou en plat principal avec du riz.
Soufflé au fromage inratable
Parce que cette recette est devenue un grand classique à la maison, parce que c'est la 2ème recette la plus visitée de mon blog et surtout parce qu'il est grand tem…
Terrine de foie gras
Pour Noël, vous voulez faire un beau cadeau à vos invités. En leur proposant de goûter cette recette de terrine de foie gras, vous allez fo…
Artichauts au Parmesan
Facile et extra.
Salade de magret et foie gras
Une recette Labeyrie d'une délicieuse salade mariant foie gras, magret de canard fumé et le croustillant du pain grillé...
Aumônière aux fruits de mer chic et pas chère
Vous cherchez une entrée qui sort de l'ordinaire mais d'un coût abordable, pensez aux crêpes salées transformées en aumôni&eg…
Artichauts farcis à la macédoine
Le mariage de ces légumes artichauts-petit pois-carottes, fait le bonheur de ma cuisine, si vous êtes comme moi, cuisinez-les et faites profiter votre famille de le…
Beurre d'escargot
Vous allez adorer cette recette de beurre d’escargot ! Lors des buffets de Noël ou de jour de l’An, il accompagnera à merveille vos escargot…
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