Soupe de blancs de poireaux
Vous cherchez une recette de soupe pour vous réchauffer lors de vos longues soirées d'hiver ? Cette soupe de blancs de poireaux est parfaite ! Tout d'…
Soufflé aux asperges vertes
Un enchantement gustatif.
Œufs cocotte à la crème
Les œufs cocotte sont présentés en ramequins ou petites cocottes et s'agrémentent de lardons, jambons, épices, légumes ou o…
Velouté froid de courgettes au basilic
Une belle entrée froides
Œuf parfait
Un oeuf ultra-moelleux et cuit à la perfection !
Salade lyonnaise
Dans la région lyonnaise, cette salade est un classique de la gastronomie. De surcroit, cette recette de salade alterne deux aliments chauds (oeufs mollets e…
Délicieuse crème d'asperges
le printemps s'annonce, n'hésitez pas à cuisiner cette crème d'asperges succulente !
Soupe de courgettes à la Vache qui rit
Amateurs de courgettes, vous cherchez une recette facile à préparer et qui va convenir également aux enfants ? Cette soupe de courgettes a beau…
Pâté de Pâques berrichon
Cette année, c'est décidé, vous allez organiser le repas de Pâques. Si vous avez envie de bluffer vos invités, faites ce dé…
Cassolettes de Saint-Jacques au vin blanc
Vous aimez les Saint-Jacques et vous avez envie d'en cuisiner plus souvent ? Cette recette de cassolettes est tellement facile à faire. Elle peut vous d&eacu…
Terrine de foie gras
Pour Noël, vous voulez faire un beau cadeau à vos invités. En leur proposant de goûter cette recette de terrine de foie gras, vous allez fo…
Œufs au plat au four aux tomates cerise et parmesan
Cette manière de faire cuire les oeufs est un grand classique de la cuisine francaise mais on y pense pas assez souvent. Une chouette idée pour la cui…
Aumonières de Saint Jacques
Noix de Saint Jacques sur fondue de poireaux, le tout dans une pâte filo !
Petits flans d'asperges vertes
Une petite entrée de saison, déclinable aussi avec des asperges blanches.
Saumon de Norvège fumé, asperges blanches en vinaigrette mimosa
Une recette proposée par le centre des produits de la mer de norvège. La texture fondante et la saveur délicate du saumon de Norvège fumé en font un met particulièr…
Velouté de carottes et panais
Vous adorez les veloutés et vous cherchez une idée simple à préparer et qui va convenir à toute la famille ? Cette rece…
Petits flans d'asperges vertes au bain-marie
Laisser refroidir et servir frais avec une salade verte...
Velouté de champignons de Paris
Ce velouté peut aussi bien être dégusté au coin du feu que pendant les fêtes de fin d'année. La première étape…
Asperges vinaigrette façon tartare
Une version très gourmande des asperges à la vinaigrette.
Œuf en meurette
Cette recette traditionnelle qui nous vient de Bourgogne est un classique à la carte de nombreux bistrots et une manière gourmande de cuisiner les oeu…
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