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Nos idées pour un menu ou buffet froid de Noël

Si vous avez une grande famille et que vous ne pouvez pas tous vous asseoir, le buffet froid est la meilleure solution pour passer un agréable moment ensemble. C'est une bonne solution aussi, si vous vous avez déjà fêté Noël le 24 et que vous voulez juste vous retrouver le 25 pour prolonger les festivités, sans passer des heures à table. Voici quelques idées pour le préparer.

L'apéro

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Nos idées pour un menu ou buffet froid de Noël - Photo par Marie-Rose DominguèsNos idées pour un menu ou buffet froid de Noël - Photo par Marie-Rose Dominguès

©Thinkstock

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Des mini blinis avec un peu de fromage frais mélangé à des herbes et à des oeufs de saumon ou des dés de poisson fumé. Pensez aux verrines apéritives bien pratiques quand on mange debout (dés de foie gras + chutney + pousses d'épinard ciselées).

 

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