Par
Adobe Stock
L’été, impossible de résister à l’appel du sandwich ! Pratique et gourmand, il est le roi des pique-niques et des pauses décontractées sur la plage ou en randonnée. Pain croustillant ou moelleux, garnitures fraîches et colorées : c’est la recette du bonheur sous le soleil. On adore y glisser des légumes de saison comme les tomates juteuses, les concombres croquants ou les feuilles de roquette pour un maximum de fraîcheur. Les amateurs de saveurs marines optent pour du thon, des crevettes ou même du saumon fumé. Pour un sandwich méditerranéen, on mise sur la mozzarella, le jambon cru et le basilic.
Facile à préparer et à emporter, il se partage volontiers entre amis ou en famille. Loin des versions fades ou industrielles, le sandwich maison célèbre la simplicité et la générosité. En été, il incarne la liberté de manger où l’on veut, sans contrainte, tout en savourant des produits frais et savoureux. Et il y a bien un sandwich qui nous fait vraiment saliver : celui avec les frites et les merguez à l’intérieur ! Le compte Instagram HappyCook dévoile alors la recette inratable de ce fameux sandwich qui va plaire aux petits comme aux grands.
Pour deux sandwichs, vous aurez besoin de
- 6 merguez
- 1 tomate rouge
- 1 tomate jaune
- 1/2 poivron vert
- 1/2 oignon rouge
- 1/2 oignon blanc
- Frites maison, bien dorées
- Huile d’olive
- Sel
- Thym
- Laurier
- Romarin (optionnel)
Pour préparer cette délicieuse recette, vous devez réaliser cette recette pas à pas
- Préchauffez votre four à 180 °C.
- Pendant ce temps, coupez les tomates en rondelles, les poivrons, les oignons et faites les frites maison.
- Dans un plat pour aller au four, mettez les légumes et assaisonnez-les d’huile d’olive, de sel, de thym, de laurier et de romarin.
- Posez aussi les merguez dessus, attention de ne pas les piquer pour qu'elles conservent leur jus.
- Faites chauffer durant 25 minutes.
- Toastez vos baguettes de pain.
- Pour monter le sandwich, vous devez d’abord ajouter les frites, puis les légumes, puis les merguez, et enfin la mayonnaise que vous pouvez faire vous-même ou bien achetée !