Mercure dans le thon : la marque Petit Navire avait proposé de tester ces boîtes en laboratoire, voici les résultats publiés par l’UFC Que Choisir

Vous avez l’habitude de consommer du thon en boîte de la marque Petit Navire ? Alors vous devriez être intéressé par les résultats de récents tests effectués sur des boîtes envoyées par des consommateurs. Il s’agit de l 'opération “Faites le test” lancée à l’initiative de l’enseigne pour démontrer que ses produits sont de qualité et respectent bien les teneurs réglementaires en mercure, contrairement à ce qu'avaient révélé de précédentes analyses, réalisées par une association et une ONG. 

Suite aux résultats de l’enquête de l'association écologiste BLOOM et de l’ONG Foodwatch en octobre 2024, la marque Petit Navire a vu ses ventes chuter de près de 2 %. La marque a réagi en jouant la carte de la transparence et en proposant aux consommateurs d’acheter une boîte de thon Petit Navire et de l’envoyer pour la faire analyser. Cette opération a eu lieu du 24 mars au 5 mai 2026 pour les 1000 premiers envois. Le magazine de consommation UFC Que Choisir s’est prêté au jeu et a dévoile les résultats de l'échantillon qu'il avait envoyé pour analyse.

UFC Que Choisir a décidé de participer à l’opération Petit Navire et a envoyé deux boîtes, une de thon albacore et une de thon germon, à faire analyser par le laboratoire indépendant. Le magazine a reçu les résultats au bout de 3 semaines. La boîte de thon albacore avait un taux de 0,27 milligrammes par kilo de thon, et celle de thon germon 0,45 mg/kg. Si les deux sont sous les seuils réglementaires, 0,3 mg/kg pour les petites espèces et 1 mg/kg pour les gros prédateurs, les taux restent élevés et l’exposition au mercure est présente. L’OMS rappelle que le mercure est “une des 10 substances chimiques gravement préoccupantes pour [notre] santé” puisqu’il est cancérogène, mutagène et reprotoxique. Si les taux affichés sont conformes à la règlementation, UFC Que Choisir souligne qu'il "est impossible de conclure que manger du thon n’expose pas au mercure", prévient l'association de consommateurs. D'autant que les seuils règlementaires sont définis pour du thon frais, alors que la préparation pour la mise en conserve augmente la concentration en mercure. Contactée par RMC, la marque Petit Navire a précisé que les résultats publiés par l'UFC Que Choisir "ne correspondent qu’à une partie des tests réalisés", et que ceux de l'ensemble des tests effectués "seront diffusés prochainement".