Fromage frais de vache maison
Une recette toute simple pour faire ses propres fromages frais. Idéal à l'apéritif sur des toasts, dans une salade ou bien en dessert assaisonné de sel et poivre.
Couronne briochée au Mont d’Or
La couronne briochée au Mont d'Or est une délectable création culinaire, une harmonie parfaite entre la richesse crémeuse du fromage Mont…
Bricks aux crevettes et à la sauce soja
Les bricks aux crevettes et à la sauce soja sont une fusion délicieuse de saveurs et de textures. Ces petits paquets croustillants renferment un mélange…
Caviar de tomates
Recette conviviale pour apéritif entre amis
Crèpe salée
Crèpe à base de fromage et de saucisson.
Croissants apéritifs
Je vous propose ces petits croissants vite fait , peu excessif et assez mignons je dirais ! J'ai fait 2 versions : blanc de poulet / pavot et Comté/sésame .
Duo Surimi - Saumon Fumé
Makis de légumes au surimi et au saumon fumé. Idéal pour l'apéritif et le nouvel an.
Le veau en burger
A toutes les sauces !
Tomates cerises au caramel et au sésame
Délicieux en apéritif, on peut en faire des petites brochettes ou des sucettes apéritives.
Piment farci
Piment farci et enrobé d'une pâte cuite en friteuse.
Wraps au saumon fumé et œufs de saumon
De jolis petits rouleaux à partager pour débuter un repas de fête avec le sourire ! Leur préparation est un jeu d'enfant, simple et rapide.
Gambas sauce mayonnaise au curry maison
Pour vos apéro divinatoires cette recette de gambas ravira les papilles de vos invités.
Galette au saumon fumé
Recette à préparer à l'avance..., idéal pour un plateau Télé ou à l'apéro...
Courgettes farcies à la tapenade verte et au chèvre ou à la mozzarella
Des courgettes farcies sans viande.
Rillettes de thon ultra-simple
Pour l'apéro, sur du pain grillé ou encore avec des grissini.
Bonbons de foie gras sur pain d'épices
Mise en bouche glamour pour les fêtes
Burger de foie gras
Une belle recette de Ker Cadélac
Chouquette crème de roquefort, pépites de lardons
Petits choux farcis à la crème mousseuse de Roquefort.
Croissant chèvre/miel
Délicieux et faciles à faire, réalisez ces petits croissants avec peu d'ingrédients. A faire varier à l'infini avec les ingrédients du frigidaire.
Boule auvergnate
J' ai été élevée à la campagne dans le respect du pain ........... on ne jette pas de pain, on a du mal à le gagner. Je le réutilise toujours .... (en dehors du pain…
Pain au lait aux asperges et au saumon
Délicieux et simple ! Idéal pour un pique nique ou un apéritif festif !
Fougasse comté et lardons au thermomix
Pour l'apéritif, couper-la en carrés.
Tomates cerises au chèvre frais
Délicieusement frais, mes invîtés ont été plus que conquis !
Beignets de fleurs de courgette économiques
Recette traditionnelle niçoise
Cannelés au basilic
C'est une recette assez simple et originale qui surprendra tout le monde !
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