Je vous propose une verrine de crabe, de crevettes roses et grises, très rafraîchissante et délicieuse, rehaussée de pamplemousse rose, d'orange et d'ananas frais e1
Les concombres sont garnis de salade de thon... sans poisson et de salade de poulet curry... sans poulet ! Mais vous pouvez y mettre ce que vous voulez ! :-)
Il s'agit d'une verrine idéale pour une entrée ou un apéritif composée d'une purée d'avocat et une purée de lentilles corail sur lesquelles on dépose quelques péton1