Le millefeuille, pâtisserie ancienne très gourmande, est composé de pâte feuilletée alternant avec de la crème pâtissière. La surface est couverte d'un glaçage orné de marbrures ou plus simplement de sucre glace. Certains pâtissiers remplacent la crème pâtissière assez épaisse par une crème chiboust élaborée à partir de crème pâtissière et de meringue italienne ou par une crème mousseline réalisée avec une crème pâtissière montée au beurre.
Mille-feuille maison
Une pâtisserie traditionnelle, délicieuse entre le craquant de la pâte feuilletée et la douceur de la crème.
Milles feuilles
A la carte de toutes les brasseries mais aussi proposé dans toutes les boulangerie, le mille feuilles est un classique de la pâtisserie français1
Mille crêpes à la noisette et au chocolat
Un gâteau de crêpes aussi beau que bon !
Mille-feuilles Napoléon
Un gâteau d'origine russe, composé de feuilletage et de crème comme un mille-feuilles.
Mille-feuilles chocolat-safran
Une version audacieuse du millefeuille classique, avec une ganache chocolat-safran aux noisettes caramélisées.
Le Mille-Feuilles
Une recette proposée par Cedus Le sucre.
Mille-feuilles classique
Le dessert préféré de mon p'tit mari, j'ai donc décidé de le tenter depuis le temps qu'il me le réclame...
Milles feuilles vanille et fraises
Joli petit mille-feuilles.
Mille-feuilles de tuiles à l'orange
Un dessert très sympathique et facile à préparer.
Millefeuille Anniversaire !
Une recette facile, à la porté de tout le monde...seule la patiente est de rigueur ! -:)
Mille-feuille brioché Harrys à la chantilly de St Môret®
Revisité le traditionnel mille-feuille qu'adorait mon papa et en faire un moment gourmand.Une recette proposée par Christelle du blog 'Voyage Culinaire'.
Mon Mille-feuille
La recette fétiche de mon blog https://www.facebook.com/RecetteANanie. Gourmand et incontournable !
Mille-feuilles de petit beurre
Un délicieux gâteau sans cuisson.
Mille feuille de chocolat blanc mousse d'abricot
Savoureux mélange de textures et de goût, vous allez vous régalez.
Mille-feuille aux framboises
Pour le défi de Chef Damien je vous propose un mille-feuille aux framboises délicieux et simple à réaliser ! Je vous souhaite bon appétit à bientôt Justine de Croc1
Feuille à feuille de citron meringué
La célèbre tarte au citron meringuée revisitée en version millefeuille croustillant.
Mille feuilles de pain perdu et poire avec sa crème pâtissière
Un petit dessert ou l'on associe le pain perdu et des fruits, plus une crème pâtissière. Un délicieux gâteau aux poires légèrement caramélisé.Cette recette remporte1
Mille-feuilles aux fraises et pralines roses
Un dessert léger et original composé de crème diplomate aux pralines roses et de quartiers de fraises...La recette peut paraître longue m1
