Bricks marocaines
Une recette de tradition marocaine avec autant de variantes que l'on veut.Ceci étant la recette originale.
Brick de saumon au fromage de chèvre Boursault
Brick de saumon et fromage de chèvre Boursault un apéro parfait entre amis !
Flan de courgettes et champignons de paris au gorgonzola
Un flan savoureux et très léger, délicieux.
Pressé de bœuf au foie gras et ses légumes d'automne
Une entrée chic et simple...qui peut être réalisée aussi pour utiliser des restes de pot au feu
Chaussons poireaux et bacon
Petits chaussons aux poireaux, bacon et crème.
Bourak au merguez !
Facile mais délicieux...
Aumonières de crêpes saumon crevettes
Une super recette de crêpe ou galette.
Aumonière de foie gras aux pommes caramélisés
Foie gras sur un lit de pommes fondantes au miel dans un croustillant
Flan au potiron
Rapide et tres bon ce plat satisfera tout les fans de potiron
Samoussas au fromage de chèvre et légumes
Des samoussas très onctueux avec le mélange du fromage et des légumes.
Raviolis au jambon et ricotta
De bons raviolis, avec une farce légère parfumée à base de fromage, jambon et basilic.
Samoussas au bœuf économiques
En apéro, ou au repas avec du riz, rien de tel que des samoussas faits maison!
Soufflé de potiron léger au chèvre et jambon cru
Une entrée chaude légère et gourmande !
Socca
il est dit qu'elle est, ou était, le casse-croûte des travailleurs du matin. Elle est à présent généralement appréciée à l'apéritif ou en entrée.
Bouchées croustillantes aux Champignons de Paris aux aubergines
Une recette proposée par Mamina pour Cassegrain.
Flan à la tomate et au thon
Un flan très simple à réaliser, parfait pour les soirs où l'on est pressé!
Nems de courgettes maison
Une façon originale de faire manger des courgettes aux enfants. Recette testée en apéro dînatoire qui a eu un succès fou.
Tortellini in brodo
Voilà une recette réconfortante que je réalise souvent quand je suis seule pour manger ou quand je n'ai pas envie de cuisiner ... eh oui, ça m'arrive ;-) C'est hype1
Ramequins de fruits de mer
J'ouvre mon congélateur et je fais ma recette en fonction de ce que j'y trouve en l'occurrence , un reste de st-jacques, un reste de crevettes et encore un reste de1
Flan de courgette maison
Avec cette canicule de plus de 37°C, une recette fraiche et légère !
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