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Vol-au-vent, ma recette

Je ne prétend donc pas détenir la véritable recette même si Marie Leszczynska est originaire de ma région. Mais celle-ci à toujours eu beaucoup de succès dans ma fa1

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Samoussa au poulet

L'alliance du croustillant et de la tendresse d'une viande.

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Nems en feuilles de brick

Une façon plus légère de manger des nems.

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Feuilleté épinards brebis façon pita

Cette recette est inspirée d'un plat populaire du kosovo et de sa région vous fera voyager dans les balkans...

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Cassolette d'escargots au vin, lardons,et champignons

Une entrée ou même une petite mise en bouche.

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Samoussas au poulet, tomate et mozzarella

Une recette très simple pour utiliser les restes de poulet et une tomate qui s'ennuie ;-)

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Ravioles de gambas à la vapeur

Des ravioles pour commencer le diner sur une touche exotique. Crédit photo : Silvia Santucci

(16 notes)

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Feuilletés de Saint-Jacques

Une entrée gourmande pour un repas de fête.

(16 notes)

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Flan de brocoli au micro-ondes

Une recette facile et rapide, à déguster chaude ou froide.

(16 notes)

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Feuilleté de camembert aux pommes

Dans une pâte feuilletée, le meilleur de la Normandie...

(16 notes)

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Feuilleté de boudin blanc

Un feuilleté sucré/salé, idéal pour une entrée festive.

(16 notes)

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Raviolis à la brousse (ou ricotta)

Une recette italienne passée de génération en génération ! Pour les amoureux des pâtes fraiches...

(16 notes)

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Friand au chèvre

Un plat tout simple à réaliser et de très grand effet sur la table!!!!!

(16 notes)

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Feuilleté Savoyard

Un feuilleté tressé à la raclette...

(16 notes)

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Flans d'asperges, fagots de saumon fumé sauce mousseline

Une recette printanière. Accord parfait entre saumon et asperge.

(16 notes)

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Chaussons thon et pommes de terre

Délicieux chaussons qui feront le bonheur des petits et des grands.

(16 notes)

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Cornets feuilletés au fromage frais et saumon fumé

Un délice très simple à réaliser et qui peut se préparer la veille ! Le jour J, il n'y a plus qu'à remplir les cornets feuilletés et c'est prêt.  

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Vol-au-vent au saumon mariné et aneth

Une entrée fraîche et agréable pour débuter un menu de fête ou de Noël.

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Samossa poulet curry

Bien grillés au four plutôt qu'à la poêle, les samossas sont aussi bons mais beaucoup moins gras.

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Samoussas à la feta, parmesan et pesto rouge

Je rentre dans ma phase "feuilles de brick". Et oui, ça met déjà arrivé avec le risotto ! Une envie subite, des idées plein la tête... alors il faut que je m'y mett1

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