Carpaccios maison - page 2

Carpaccio de saint Jacques marinées à la tonka

Une recette de fête où la Saint Jacques rencontre la fève Tonka. Surprise garantie.

Carpaccio de hareng fumé, sauce à la crème aigre, au poivre et zestes de cédrat.

Facile, rapide, bon.

Carpaccio de courgettes au parmesan

Entrée à faire découvrir...

Carpaccio betteraves courgettes aux oignons rouges caramélisés

Une entrée rafraichissante

Carpaccio de noix de Saint Jacques et poires vinaigrette aux algues

Par Jean-Louis FARJOT de l'Hostellerie de Tourgeville à Tourgéville.

Carpaccio d'aubergines

Un carpaccio de légumes.

Carpaccio de pieds de cochon

Pour les amateurs de mets un peu rustiques

Carpaccio de chou-rave aux noisettes

Une salade croquante qui change de l'éternel céleri rémoulade. Cette recette remporte la 3ème place du concours Racontez-nous des salades.

Carpaccio de bœuf rapide

Carpaccio de thon rouge au poivre rose et vinaigre balsamique

L'hiver c'est la saison des oranges et c' est pour cela que je vous propose un carpacccio de thon, recette de mon cru que j'ai testé et qui a beaucoup plu . L'assoc…

Carpaccio printanier de betteraves caramélisées au vinaigre balsamique

Un carpaccio végétarien original et parfumé !

Carpaccio de foie gras

Carpaccio de foie gras : De fines tranches de foie gras cru assaisonnées... Une autre manière de déguster le foie gras. Vos invités n'en…

Carpaccio de Saint-Jacques à l’huile de vanille, citron vert et fleur de sel

Une entrée ultra parfumée, parfaite pour une entrée de fête.

Carpaccio de truite et salade de légume croquants

Une entrée fraîcheur pleine de saveurs.

Carpaccio

Préparer un carpaccio maison ... Une recette très facile pour réaliser votre carpaccio, selon vos goûts et vos envies !

Carpaccio de thon rouge à la japonaise

Une recette du pays du soleil levant pour amateur de poisson cru.

Carpaccio de cougerttes jaunes chèvre et menthe

Colorée plusieurs nuances de goût et de couleurs, une recette qui pourra satisfaire toute la famille. La courgette crue c'est vraiment délicieux !

Carpaccio, salade de pâtes et légumes à la Provençale

Le boeuf en cuisine, un patrimoine culinaire à découvrir

Carpaccio de cépes au vinaigre balsamique

Carpaccio de bar au jus de roquette, makis de mangue

Une pointe d'exotisme à déguster sans modération