
Seiche à la méridionale
Cubes de seiche dans une sauce poivrons / tomates

Filet de saumon au four
Vous avez envie de cuisiner du saumon et vous voulez trouver une idée facile à faire ? Cette recette de filet de saumon devrait vous dépanner p1

Saint-Jacques sur lit de girolles et sa petite sauce au foie gras
Mélange de saveurs automnales

Noix de saint-jacques en crumble
Le mariage poireaux noix de Saint-Jacques est toujours des plus réussi. Sous le croustillant d'une pâte à crumble c'est un régal. N'hésitez pas à servir ce plat lor1

Sashimi de saumon mariné
Savoureux et frais, une recette idéale à tout moment de l'année !

Calamars à la provençale
Calamars avec une petite sauce à base de tomates........

Les crevettes au lait de coco !
Une entrée idéale pour un repas inspiré de l'Inde.

Saumon en croûte d’olives de Nyons
Le saumon est l’un des produits phare des fêtes de fin d’année mais il peut se manger quasiment toute l’année ! Avec sa belle1

Dorade provençale
Deux belles dorades cuites au four avec des tomates séchées, du citron et de l'huile d'olive.

Curry indien de Crevettes au lait de coco
Sans doute plus inspiré d'un restaurant Thaï qu'Indien, ce petit curry bien relevé sera bien entendu élaboré à partir d'une base d'épices indienne, plus connue sous1

Filets de lieu noir au cidre
Une recette très légère et très goûteuse.

Saumon sur son lit fondant de poireaux
Recette trés simple à réaliser, trés rapide et vive en goût.

Moule marinière
Une recette classique, mais tellement bonne !

Pavé de flétan sauce moutarde et tagliatelles aux lardons
Un plat savoureux et rapide à préparer pour un dîner équilibré.

Filet de julienne meunière
Un classique toujours aussi bon même si c'est un peu riche !

Roussette ou saumonette à la provençale
Une recette simple, parfumée et assez rapide.

Médaillon sole sauce champagne
médaillon sole sauce champagne accompagnée timbale riz

Filets de loup à la crème de morilles
Cette recette est délicieuse, l'alliance d'une sauce aux morilles avec les filets de loup est sublime. Je les avais accompagnés d'un dôme de riz1

Maquereaux marinés au vin blanc
Recette typique des côtes de la Manche, facile, pratique et délicieuse.

Tournedos de Saint-Jacques à la vanille
Une association terre / mer raffinée.... Sublimée par une douce sauce à la vanille...
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