Marmitte Dieppoise
La Marmite Dieppoise est une spécialité normande. C'est une matelote composée de poissons fins (à la base, essentiellement plats) et de…
Filet de plie à la normande
Pas facile de faire manger du poisson aux enfants ! J'ai réalisé cette recette après un petit séjour en Normandie, et bien tous les filets de poissons blancs peuven…
Plancha de crevettes marinées à la moutarde
De délicieuses crevettes marinées à la moutarde, revenues à la plancha.
Encornets à la tomate ... tout simplement !
De savoureux encornets à la tomate !
Cuisses de grenouilles sautées -Bizarre Food - Outback
Cette recette vous est proposée par la chaine Voyage, à l'occasion du Mois des Saveurs en Décembre. Vous aussi postez un maximum de recettes su…
Bar au beurre blanc
Le poisson est très bon pour la mémoire mais pas toujours facile à préparer. Je vous propose une recette qui vous laissera sans voix et qui vous fera appréciez le p…
Noix de Saint Jacques croquante
Aumônière de St Jacques sur lit de poireaux
Filet de truite aux amandes effilées
Le fruit de la pêche !
Seiche à la méridionale
Cubes de seiche dans une sauce poivrons / tomates
Filet de saumon au four
Vous avez envie de cuisiner du saumon et vous voulez trouver une idée facile à faire ? Cette recette de filet de saumon devrait vous dépanner p…
Saint-Jacques sur lit de girolles et sa petite sauce au foie gras
Mélange de saveurs automnales
Noix de saint-jacques en crumble
Le mariage poireaux noix de Saint-Jacques est toujours des plus réussi. Sous le croustillant d'une pâte à crumble c'est un régal. N'hésitez pas à servir ce plat lor…
Sashimi de saumon mariné
Savoureux et frais, une recette idéale à tout moment de l'année !
Calamars à la provençale
Calamars avec une petite sauce à base de tomates........
Les crevettes au lait de coco !
Une entrée idéale pour un repas inspiré de l'Inde.
Saumon en croûte d’olives de Nyons
Le saumon est l’un des produits phare des fêtes de fin d’année mais il peut se manger quasiment toute l’année ! Avec sa belle…
Dorade provençale
Deux belles dorades cuites au four avec des tomates séchées, du citron et de l'huile d'olive.
Curry indien de Crevettes au lait de coco
Sans doute plus inspiré d'un restaurant Thaï qu'Indien, ce petit curry bien relevé sera bien entendu élaboré à partir d'une base d'épices indienne, plus connue sous…
Filets de lieu noir au cidre
Une recette très légère et très goûteuse.
Saumon sur son lit fondant de poireaux
Recette trés simple à réaliser, trés rapide et vive en goût.
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