Dos de cabillaud à la viennoise
Une jolie et délicieuse façon de préparer son cabillaud.
Queue de lotte rôtie
Une queue de lotte rôtie cuite dans des tranches de lard, une recette originale et facile pour toujours plus de saveurs.
Sauce au homard
Pour réussir cette sauce au homard, vous n'avez besoin que de la tête. Dans un premier temps, vous allez couper la couper en deux, puis vous allez1
Pêches rôties au lard
Alliance sucrée-salée parfaite.
Gambas grillées à la plancha
Vous avez une plancha et vous voulez organiser un repas convivial ? Cette recette de gambas grillées est un délice et elle est tellement facile &agrav1
Filets de poisson aux poireaux
Coupez le blanc des poireaux en petits tronçons. Les faire revenir à l'huile d'olive. Salez et poivrez. Ils doivent être translucides, pas dorés.Ajoutez le curry et1
Moules au chorizo
Des moules en papillote sur le barbecue avec du chorizo en lanière, du piment d'espelette, et du beurre
Curry de crevettes
Le curry de crevettes est une variante des célèbres plats au curry. Dégustez ce curry de crevettes, une recette exotique haute en fraîcheur !
Filet de bar laqué France-Asie
Une alliance entre le laqué d'Asie et le vin rouge, une découverte culinaire originale et délicieuse...
Cassolettes de moules et cabillaud
Des cassolettes de la mer pour une entrée très gourmande.
Rougets en carpaccio et basilic
Antipasti de la mer fraîchement relevé grâce à ses herbes et son goût citronné !
Aile de raie meunière et sur ses pouces d'épinards et sa sauce vierge fraîcheur.
Une aile de raie cuite meunière, des jeunes pouces d'épinards et une sauce vierge fraîcheur. Un délice !
Crevettes à l'indienne !
C'est un plat plein d'épices !
Pavé de cabillaud et sa crème de betterave rouge
Très bon poisson avec une excellente sauce.
Anguille à la provencale
Amateur et Professionnel recettes très simple et succulente
Queues de langouste grillées
Pour le repas de Noël, vous avez envie de servir des langoustes à vos invités ? Cette recette tombe à pic ! En effet, préparer des1
Crevettes sautées épicées
Une recette ultra simple pour voyager dans sa cuisine.
Une recette bien relevée pour les addicts de cuisine Asiatique.
Noix de St Jacques au pineau des Charentes
Petite entrée savoureuse et rapide à réaliser
Coquilles Saint-Jacques gratinées aux champignons
Une entrée certes très classique mais moi j'adore ! J'en mangerai tous les jours ;-). Et puis j'y ajoute ma petite touche perso avec des champignons, de la ciboulet1
Moules au safran en aspic, salade croquante de fenouil et salicorne
La salicorne est une plante marine qui apporte à cette mise en bouche du croquant et le fenouil de la fraîcheur....le associé au moules et safran....un délice !
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