Homard poêlé à la vanille, tagliatelles fraîches
Une recette de fête où le homard est mis en valeur par la douceur de la vanille et simplement accompagné de bonnes tagliatelles fraîches.
Poêlée de pétoncles aux champignons
J'ai craqué sur 2Kg de champignons de Paris en promo et on n'est que deux à la maison ! Qu'est-ce que j'ai au frigo ? Pétoncles, crevettes... de quoi faire une bonn…
Homard au beurre persillé
Un simple homard persillé et aillé pour se faire plaisir... Le prix n'est pas un problème car on tombe parfois sur des offres en supermarch&eac…
Cocotte de Saint-Jacques aux petits légumes
Une petite cocotte équilibrée et merveilleusement succulente avec ses noix de Saint-Jacques.
Noix de Saint Jacques à la crème au curry
J'ai adoré faire cette recette et la manger. Juste un petit bémol pour les pommes : j'aurais plutôt mis des pommes de terre...
Les crevettes au lait de coco !
Une entrée idéale pour un repas inspiré de l'Inde.
Noix de Saint Jacques aux cèpes et à la fourme d'Ambert
On craque pour ce plat de Saint-Jacques plein de saveurs.
Moules au Roquefort
Moules au Roquefort
Haemul pajeon (Crêpe coréenne à la ciboule et aux fruits de mer)
Nous adorons cette crêpe coréenne. A servir coupée en carrés et à plonger dans la sauce.
Moule marinière
Une recette classique, mais tellement bonne !
Moules mariniéres
Une rectte qui sent bon les vacances à la plage!
Calamars farcis
Farce ricotta parmesan et ail, très bien relevé
Gambas au barbecue avec leur marinade
Amateurs de gambas, vous cherchez une idée rapide et savoureuse pour en servir lors de votre prochain barbecue ? Cette recette tombe à pic ! Dans un p…
Coquilles Saint Jacques sur lit de poireaux
Des coquilles revenue dans un peu de vin blanc, sur un lit de poireaux michottés avec du gingembres...
Moules à la crème et curry
Voici, ma cassolette de moules à la crème au curry. La sauce est bien relevée, crémeuse à souhait, idéale si vous aimez le…
Moules marinées aux herbes et citron façon Léon
Cette recette vous est proposée par Pelforth et Léon de Bruxelles.
La cuisson du homard
Voilà toutes les étapes pour faire cuire un homard.
Moules marinières
Voici ma version des moules marinières, avec une petite touche de crème à la fin, comme je suis lorraine :).
Marmitte Dieppoise
La Marmite Dieppoise est une spécialité normande. C'est une matelote composée de poissons fins (à la base, essentiellement plats) et de…
Noix de Saint-Jacques, fondue de poireaux au curry
3 noix de Saint-Jacques sautées sur un lit, composé d'une fondue de poireaux au curry.
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