Filets de soles sauce citron
Simple rapide légère !
Pastilla au poisson et aux fruits de mer rapide
Une recette du Maroc, très bonne avec toutes ces épices.
Filets de julienne en papillotte, sauce bolognaise
Filets de julienne deposés sur papier aluminium et couverts de sauce bolognaise.
Saumon sauce beurre blanc
Saumon au beurre blanc accompagné de son riz et de poireaux.
Caldeirada à fragateira
Ragout de poisson cuit avec tomate poivrons et pomme de terre. Ce plat portugais rappelle la bouillabaisse marseillaise.
Papillote vapeur au saumon, courgettes & poivrons
Une recette remplie de saveurs et de couleurs !
Filets de sardine grillés au four
En été, on n'a pas toujours un barbecue....ni du beau temps pour en profiter....cette façon de faire permet de profiter quand même des bonnes odeurs de sardine gril…
Jraime
Cette recette séfarade est haute en couleur, et le poisson se marie à merveille avec les épices.
Cabillaud et sauce Cognac-bisque de homard
Un plat de poisson vite préparé et savoureux.
Filet de daurade et légumes
Recette simple à faire découvrir...
Truite aux petits légumes sauce echalotte safranée
Une recette light avec cuisson vapeur au Thermomix très gouteuse. De quoi se faire plaisir sans complexe.
Filet de bar, asperges vertes et sauce à l'orange
Une recette de saison, pour déguster le bar avec des asperges préparées à l'orange.
Dos de cabillaud à la viennoise
Une jolie et délicieuse façon de préparer son cabillaud.
Pavé de saumon mariné aux agrumes et ses légumes grillés
Un bon gout de poisson sucré et fruité et des légumes croquants.
Dos de cabillaud et moules à la sauce safranée
Un plat de la mer aux saveurs exquises !Cabillaud et moules avec une sauce au safran.
Chaudrée fourasine
Une ancienne spécialité de la ville de Fouras
Pavé de saumon au gambas
mettre dans un papier allu le pavé de saumon une pincée d'herbes de provence une tranche de citron posé 2 gambas entier sur le tout fermer la papillotte
Pavé de cabillaud et sa crème de betterave rouge
Très bon poisson avec une excellente sauce.
Anguille à la provencale
Amateur et Professionnel recettes très simple et succulente
Truite entière aux amandes effilées et son filet d'huile d'olive
Il s'agit simplement de truite cuite en entière dans la poêle avec une noix de beurre et un filet d'huile d'olive.
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