Saumon en croûte d’olives de Nyons
Le saumon est l’un des produits phare des fêtes de fin d’année mais il peut se manger quasiment toute l’année ! Avec sa belle croûte…
Saumon sur son lit fondant de poireaux
Recette trés simple à réaliser, trés rapide et vive en goût.
Roussette ou saumonette à la provençale
Une recette simple, parfumée et assez rapide.
Papillotes de saumon aux champignons farcis tomates confites
Une recette saine, savoureuse, colorée.
Saumon à l'oseille façon Troisgros (Roanne)
Cette recette de saumon à l'oseille vient de la maison Troisgros. C'est une recette basique que l'on peut faire pour recevoir ou pour le quotidien.
Le Foursytout
Cette recette m'est venue un soir en mal d'inspiration culinaire. J'ouvre le frigo : un reste de carottes cuites. J'ouvre le congel : un petit pavé de saumon qui tout…
Roulé de sole au saumon sauce champagne aux morilles
Cette recette est un plat délicieux élégant et très festif, toujours avec cette idée de ne pas faire compliqué juste bon !
Saumon en crumble moutardé
Une recette étonnante par son crumble de moutarde !
Saumon de Norvège confit l'huile d'olive, purée chou-fleur à l'huile d'olive parfumée truffe, tuile parmesan et thym
Un saumon délicieusemnt fondant grâce à la cuisson basse température dans l'huile d'olive.Un peu de croustillant avec la tuile de parmesan et la douceur du chou-fleur…
Saumon façon yakitori
Facile, rapide, équilibré, le tout avec une petite touche d'Asie. Un plat qui fera son effet en toute simplicité.
Papillote vapeur au saumon, courgettes & poivrons
Une recette remplie de saveurs et de couleurs !
Darnes de saumon à la sauce moutardée et citronnée
Une recette simple et délicieuse.
Saumon au kiri
Délicieuse recette de saumon et kiri (fromage fondu), que même vos enfants ne pourront refuser.
Pavé de saumon et ses tagliatelles de légumes accompagné d'une sauce hollandaise
Voici un délicieux repas plein de saveurs.J'ai préparé ce repas au thermomix mais vous pouvez également le faire avec un cuiseur vapeur ou en papillotes.
Saumon sauce beurre blanc
Saumon au beurre blanc accompagné de son riz et de poireaux.
Pavés de saumon à la crème poireaux
Découpez les pavés de saumon en petits morceaux. Faites revenir morceaux de persil, blancs de poireaux et oignons émincés. Ajoutez morceaux de saumon. Faites cuire le…
Saumon farci façon asiatique
Un beau saumon farci aux nouilles chinoises, fenouil et carottes ! Un délice.
Saumon à la crème
Saumon à la crème sur un lit de poireaux
Darnes de saumon sauce aux crevettes au thermomix
Une recette simple et délicieuse qui bien présentée pourra prendre des allures de fête.
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