Le Soissoulet
Un plat originaire de Soissons.
Tarte à la fourme
Goût de l'authentique.
Blanquette de veau façon liégeoise
Blanquette de veau, variante de la recette originale.
Quiche aux lardons et à la vache qui rit
Une quiche fondante qui plaira à tout le monde
Tartare de flétan blanc, concombre, granny, oseille sauvage
Une belle entrée fraîche du chef Mickaël Féval du restaurant Antoine, tirée de son livre Pêche en Norvège.
Omelette campagnarde
Plat d'hiver rapide pour le soir avec sa petite salade d'accompagnement.
Gratin de courgettes léger simple
Un gratin tout léger.... idéal pour faire manger des légumes aux enfants !
Tofaille
Le tofaille est une spécialité vosgienne, très ressemblante à la tartiflette. Mais la différence est que la recette de tofaille est cuite à l'étouffé et non au four.
Tajine aux cuisses de poulet
C'est un tajine avec 5 cuisses de poulet et accompagné de pommes de terre.
Tarte aux courgettes sans pâte
Une tarte aux courgettes que le enfants adorent déguster
Tarte au lait
Tarte au lait, tarte, tarte sucrée, Recette facile, traditionnelle
Tourte parmentière aux épinards
Une tourte de pomme de terre qui cache un c&oeligur de verdure
Pâté Bourbonnais (tourte aux pommes de terre)
Rien de tel qu'une tourte de pomme de terre pour se réchauffer quand il fait froid.C'est une recette facile et économique qui peut (en plus) se pr&eac…
Tarte au potiron, carotte, bacon et bleu d'Auvergne
Une tarte de saison très moelleuse, à base de légumes râpés. Elle est très digeste et parfaite pour les allergiques car elle est sans oeufs. Du bacon et du bleu d'A…
Gratin soufflé d'aubergines
L'alliance des épices exotiques et de l'aubergine. Un régal pour tous.
Fricassée de Lambis
Le lambis est un fruit de mer succulent !C'est un bon plat antillais auquel vous allez succombez sans aucun doute !
Cari de crevettes au vin blanc
Crevettes aux tomates avec du riz.
Carbonnades gaumaises
On les dit flamandes. Quelques aménagements les transfigurent en plat de princesse...