Tatin de chou et pommes
Un mariage surprenant le chou et la pomme pour une tatin délicieuse.
Tartelette Coquillages et Crustacés
Les saveurs iodées de cette tartelette séduiront vos convives...
Tarte poireaux-camembert
Tarte uniquement à base i'ingrédients bio et de saison.
Tartare de bœuf et d'huîtres à l'huile d'argan, sauce Irish coffee
Un étonnant et savoureux mélange terre-mer avec deux produits typiques du terroir irlandais
Tartare de bœuf aux deux sauces
Un classique indémodable !
Parmentier sucré-salé à l'Emmental
Un délicieux Parmentier
Tarte chablaisienne
Pâte brisée avec lit d'oignon et lardon sur crème fraiche gratinée au Reblochon de savoie et fromage d' Abondance
Tartare de Saint-Jacques à la vanille
Recette qui associe harmonieusement les saveurs bretonnes avec celles des mers du sud.
Tarte à la crème de poireaux et moutarde
Une délicieuse tarte agrémentée d'un oeuf poché !
Tarte aux orties et petits pois
On profite encore des orties offertes par dame nature pour en faire une belle tarte, toute verte et pleine de vitamines!
Tarte au chou-fleur, tomate et magret de canard fumé
Pour une entrée ou pour un repas complet, c'est comme vous voulez!
Tarte tatin sucré-salé hivernale
Ces derniers temps il peut faire très froid au Québec, alors j'ai eu envie de concocter une recette très "comfort food" qui tient bien au corps1
Tarte aux 3 poivrons parfumée au raifort à l'ail des ours
Bonjour à tous! Une recette bien facile avec de la couleur, pour un souper ou une entrée, c'est comme vous voulez, avec des poivrons verts, rouges et1
Tarte au Saint-Marcellin, noix, carotte et anis
L'association étonnante des carottes avec le Saint Marcellin dans une tarte.
Tarte aux blancs et racines de poireaux et champignons
Voici une tarte bien sympathique avec le fondant et le croquant du poireau : le fondant du blanc de poireau précuit à la poêle et le croquant de1
Tarte au brocoli et ail noir
Voici une tarte qui peut être servie en entrée ou en souper, c'est comme vous voulez. J'en ai profité pour utilisé mon ail noir. Si vous1
Chakchouka revisté
Le chakchouka est un plat qui nous vient directement du Maghreb. Je vous présente ici ma version revisitée. Bon appétit !
Baraniya (gratin d’agneau haché et légumes)
Une jolie manière d'agrémenter l'agneau dans un plat familial et traditionnel de la cuisine algérienne.
Quiche saumon-poireaux
Une délicieuse quiche très simple à réaliser ! Le mélange poireaux + saumon : toujours un succès !