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Carbonnade flamande économique

Préparer une carbonnade flamande à la cocotte-minute permet d'obtenir un bœuf mijoté très tendre en seulement une heure. On utilis1

(23 notes)

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Galette de blé noir de Bretagne

Galette de blé noir.

(24 notes)

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Tajine de lotte aux épices

Une bonne tajine de poisson

(16 notes)

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Tourte aux pommes de terre

Un très bon repas rustique pour les soirées d'hiver.

(13 notes)

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Tarte au Poulet, champignons & moutarde à l'estragon

Si comme moi vous aimez l'estragon, cette tarte ne peut que vous plaire !

(23 notes)

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Gratin de Pâtisson à la béchamel

Ce gratin va faire l'unanimité à table.

(242 notes)

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Quiche aux blettes, roquefort et raisins secs

Le moelleux des raisins secs et le croquant des pignons de pin s'équilibrent avec bonheur dans cette savoureuse association blettes-roquefort.

(13 notes)

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Hachis camarguais

Cette recette est excellente et elle a l'avantage d'être un plat complet avec légume, féculent et protéine.

(12 notes)

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Sauté de porc au companion

Recette réalisable au Cuisine Companion.

(12 notes)

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Tortilla au chorizo

Ma première tortilla, dans laquelle j'ai incorporé du chorizo, que ma grand-mère m'a rapporté d'Espagne.

(16 notes)

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Baeckeoffe Refresh, aux 3 poissons et aux légumes

Après les fêtes, un classique redynamisé et allégé, à partager entre amis lors de longues soirées d'hiver...

(15 notes)

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Daube de veau aux carottes et olives vertes

Une daube classique, à base de veau qui mijote à feu doux, accompagné de carottes olives et pommes de terre, le tout délicieusement parf1

(22 notes)

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Sauté de courgettes aux fines herbes

Une préparation simple qui permet de relever le côté fade des courgettes

(15 notes)

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Quenelles en sauce blanche

Alliez le classicisme d'un plat traditionnel et la finesse d'une sauce qui change un peu de l'ordinaire...

(15 notes)

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Quiche poireaux lardons

Une quiche fondante pour ce début d'automne.

(21 notes)

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Gratin de courgettes jambon-mozarella

Voici une recette qui plaira à tous notamment aux enfants car les courgettes sont râpées comme des spaghettis, couvertes de béchamel, de jambon et de mozzarella.

(15 notes)

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Gratin 'dauphinois' express

Ce n'est pas le véritable gratin dauphinois, mais au goût il lui ressemble comme 2 gouttes d'eau. A faire quand on a pas le temps de faire le 'vrai' !

(16 notes)

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Tajine au fenouil

C'est une recette délicieuse et peu coûteuse, convient surtout aux personnes qui désire suivre un régime car le fenouil est un mange graisse.

(11 notes)

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Omelette aux trompettes de la mort

On adore cette omelette parce que le parfum sauvage des trompettes de la mort transforme de simples œufs en un vrai festin de sous-bois. C'est délicieu1

(14 notes)

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Zembrocal

Plat typique et traditionnel réunionais . Il accompagne avec les brèdes tous les caris et rougails fort avantageusement

(15 notes)