Recettes pour votre plat de viande maison - Page 145

Escalopes de poulet orientale

Filet d'agneau, pommes dauphine, purée d'ail doux et jus de persil

La purée d'ail mêlée au jus de persil relève amplement le goût de l'agneau.

Poulet aux herbes

Super bon, simple à réaliser, très peu de matières grasse, un pur délice.

Porc à la chinoise façon pascal

Curry de bœuf

Selle de chevreuil au foie gras

Recette idéale pour es fêtes

Brochettes de bœuf laquées et brocoli rôti

Cette recette aux inspirations asiatiques est absolument délicieuse.

Petites bouchées de poulet fumé, douceur de carottes au lait l’amande

Une recette originale et bien parfumée.

Gigolettes de lapin à la Teriyaki

Un lapin aux saveurs sucrées et salées pour émoustiller les papilles. 

Pigeons fermiers et gratin de blettes au parmesan

Une recette de chef, proposée par Stéphane Gaboriau, une recette originale et chic que vous pouvez refaire à la maison, comme un chef.

Agneau aux épices et salsa de courgettes

Un plat épicé et frais à préparer en toute saison, relevé par une petite sauce salsa aux courgettes... Un joli mariage de saveurs.

Travers de porc sans cognac

Alliance parfaite pour ces ribs miel et moutarde.

Filet d'agneau en croûte d' herbes, ragoût de haricot de Soissons

Une recette des Hauts de France avec de l'agneau prés salés. 

Boulette de porc goût gingembre

Un plat très parfumé avec du gingembre.

Fricassée de poulet au paprika

un plat qui plait beaucoup,

Suprême de volaille fermière de Gascogne panée, émulsion de noisettes du Lot-et-Garonne grillées aux herbes

Cette recette a été créée pour le concours Recettes automne Aquitaine.

Porc au cidre

Fondant au palais à découvrir

Pavé de veau au Rocamadour, chutney de citrouille et pistache

Le pavé de veau est cuit doucement à la poêle pour ne pas l"agresser, puis il est surmonté d'un demi-rocamadour gratiné sous le gr1

Noisette d'agneau

Un filet d'agneau à préparer avec cette petite garniture de tomates : un délice ... Une recette d'été, simple et facile pour déguster l'agneau !

Curry onctueux de dinde aux fruits

Le curry de dinde aux fruits : Une recette à savourer pour le plaisir des papilles ! Simple à préparer ce curry de dinde aux fruits allie douceur et épice ...