Viandes blanches
Viandes rouges
Gibiers
Abats
Boudins
Farces
Boulettes de viande hachée aux épinards, sauce fromage basilic
Très simple à réaliser, plat familial
La meilleure façon de faire un magret de canard
Le magret de canard est une pièce de viande très appréciée dans la cuisine française. Cependant, la maitrise de la cuisson est tr1
Rôti de cerf en cocotte
Amateurs de gibier, vous cherchez une idée pour en cuisiner pendant les fêtes de fin d'année ? Cette recette de rôti de cerf est idé1
Polpettone à la sauce tomate
Un plat savoureux et typiquement italien. Purée de pommes de terre ou poivrons rissolés feront un accompagnement idéal.
Boulettes de poulet façon Kefta
Nous vous avons concocté un plat complet, avec nos délicieuses boulettes de poulet façon kefta. Elles sont faciles à prépare1
Boulettes de poulet sauce BBQ
Pour changer, essayez ces boulettes de poulet cuites au four, très savoureuses !
Rôti d'autruche au foie gras et aux girolles
Une bonne façon de préparer le rôti d'autruche.
Poulet facile à l'orange
Un plat à base de poulet savoureux et rapide à préparer.
Rôti de dinde aux pruneaux
Volaille aux pruneaux
Civet de chevreuil
Servi durant les fêtes de fin d'années, ce civet de chevreuil est un délice ! Si vous n'avez pas envie de servir un chapon aux marrons, ce1
Croustillant de canard aux cerises, émulsion de patate douce
Une couche croustillante de feuille de brique cache une farce sucrée-salée.
Poulet Crispy Tenders façon KFC
Des dés de poulet panés.
Filet mignon aux endives
Un délicieux mariage entre le filet mignon qui est très tendre et une endives qui perd son acidité, avec une petite pomme de terre.
Cochon de lait rôti au four
Une viande fondante avec le côté croquant de la peau bien dorée.
Joues de bœuf aux épices aux carottes et aux raisins
La joue de boeuf est un morceau particulièrement tendre quand elle est cuite doucement et longuement. Bonne nouvelle, c'est peu onéreux. On le trouve1
Filet mignon de porc au barbecue et sa marinade
Amateurs de filet mignon, vous cherchez une version marinée et cuite au barbecue ? Cette recette tombe à pic ! Pour donner du goût à votr1
Poulet à l'ananas économique
Voici une recette facile à réaliser et délicieuse !
Filet mignon de veau aux morilles
Une recette simple, rapide et succulente à la fois.
Poulet massalé inratable
Bon voyage à La Réunion!
Ris de veau aux morilles
Une excellente recette de ris de veau. Une idée pour les fêtes !
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