Poulet
Viande de porc
Viande de canard
Veau
Dinde
Chapon
Pintade
Caille
Pigeon
Grenouille
Côtes de porc au curry
Cuire les côtes de porc comme à l'acoutumée, à la dernière minute mettre le curry en poudre dans la poêle avec les côt1
Poulet aux 3 poivrons couleurs
Un poulet au 3 poivrons. Une recette estivale de chef Damien !
Rôti de dinde Orloff
Le classique "orloff" revisité avec de la dinde. Vous allez adorer cette recette toute simple et savoureuse.
Magrets aux figues
Le canard, emblème du Sud-Ouest, marié aux figues, symboles de la Méditerranée.
Brochette de poulet tandoori
Une idée simple et originale pour vos barbecues aux saveurs indiennes.
Cuisses de poulet au four
Cuisses de poulet, sans la peau, cuites au four dans un bouillon de volaille + épices.
Escalope de dinde forestière
Escalope avec crème fraîche, champignon, vin blanc sec, tomate, sel et poivre..
Poulet DG
Une recette camerounaise
Escalopes de poulet luculus au maroilles
Escalopes de poulet au maroilles avec des tranches de chorizo.
Rôti Orloff
Le rôti Orloff, c’est le genre de plat qui met tout le monde d’accord autour de la table. Avec ses couches de fromage fondant et de bacon bien gri1
Filet mignon à l'orange
Une autre façon de présenter le sempiternel filet mignon !
Poulet aux pommes de terre cuit au four
Poulet aux pomme de terre cuit au four à ma façon.
Jambon de Noël traditionnel
Je sais, on est encore loin de Noël, mais cette recette me faisait trop envie je n'ai pas pu attendre. C'est divinement bon. La viande est très fondante et sa petit1
Brochettes de filet mignon de porc
Une délicieuse recette de brochettes de filet mignon de porc.
Travers de porc marinés au miel au barbecue
Amateurs de travers de porc, vous cherchez une idée facile à faire et succulente pour votre prochain barbecue ? Dans cette recette, le miel est v1
Poulet au paprika maison
Le poulet au paprika est une recette hongroise que j'ai personnalisée. Il faut pour cela du poulet, du paprika et des oignons. On l'accompagne de pâtes1
Escalope sauce moutarde et crème
La tendresse d'une escalope de poulet sur un lit de crème fraîche onctueuse relevée par une cuillère de moutarde aromatisée. Recet1
Blancs de poulet à la crème et moutarde de Dijon
Des blancs de poulet super moelleux, des pommes de terre grenaille et une sauce à la crème et moutarde de Dijon, pour ce plat savoureux et réco1
Pintade rôtie sauce au foie gras
Un plat traditionnel pour Noël.
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