Viandes rouges maison - page 14

Bœuf laqué et croustillant et sa polenta crémeuse

Un mélange de saveurs et de texture entre le moelleux de la polenta, le croustillant et l'onctuosité de la sauce.

Bœuf à l'orange

De bons morceaux de boeuf à braiser avec ce parfum d'orange incomparable.

Tranche de bœuf mariné

C'est un plat pour les occasions.

Bœuf Malgache

Voici une recette de boeuf cuisinée à la mode malgache, du boeuf, des pommes de terre, de la roquette, un plat équilibré et délicieux !

Entrecôte bordelaise

Pour les vrais amateurs de bonne viande. Etant de l'Aveyron je vous conseille la race Aubrac.

Côte de bœuf et sa sauce aux herbes

Une bonne recette de côte de boeuf avec sa sauce aux herbes aux notes de béarnaise.

Beefsteak Charolais à la sauce tartare ou Ravigotte

Une recette tout ce qu'il y a de plus simple mais tellement savoureuse et goûteuse.

Bœuf au cidre rapide

Une recette délicieuse faite à base de boeuf bourguignon.

Steak à la sauce madère

Steack à la sauce madere tres bon avec des frites.

Gigot d'agneau et gratin de pommes de terre

Une recette proposée par Sherpa.

Bulgogi à l'agneau

Une recette coréenne à base d'agneau, prête en 15 min chrono !Une recette proposée par Létitia du blog 'Piment Oiseau'.

Steaks d'agneau et leur poêlée forestière

Une recette de saison avec un steak d'agneau juste poêlé et sa garniture de pommes de terre et champignons.Une recette proposée par Manue du blo…

Emincé d'agneau au thym et à la crème d'ail sur son écrasé de pommes de terre

Emincé d'agneau poêlé au thym mariné dans une crème d'ail accompagné d'un écrasé de pommes de terre.

Noix d'agneau presto aux girolles, purée de panais et sauce à l'échalote

L'agneau se pare du parfum des sous-bois en ce début d'automne... Une recette à décliner avec d'autres champignons également (cèpes, bolets, morilles...).

Pilaf d'agneau à la marocaine

Plat complet à base de riz, d'agneau et de légumes avec une cuisson rapide.

Agneau cuit à la vapeur, four

Une délicieuse recette qui redonne un autre goût à l'agneau.

Rumsteack d'agneau presto au beurre d'ail de Lomagne

Pavé de rumsteack dans le gigot d'agneau sauté avec un beurre demi-sel d'Isigny, à l'ail de Lomagne et persil.

Tranche de gigot, crème à l'ail de Lomagne

Une viande tendre, une sauce crémeuse.

Souris d'agneau dans sa coque feuilletée

Une surprise dans sa coque feuilletée.

Canon d'agneau au thym citron, pommes savonnettes et cébettes, vrai jus