Veloutés de butternut
Veloutés de potimarron
Veloutés de champignons
Veloutés de courgettes
Velouté de châtaignes aux noisettes et chips de lard
Des châtaignes sublimées subtilement par un petit goût de noisettes et pour finir en beauté une croustillante chips de lard !
Velouté de pommes de terre
Cette semaine le froid est de retour, alors voici de quoi se réchauffer pour le repas du soir !
Crème de carotte coco gingembre
Un délice.
Velouté de champignons facile et rapide
Petite crème de champignons très légère.
Velouté de champignons de Paris et bacon grillé
Une soupe rapide à préparer, réconfortante et goûteuse, pour déguster les champignons de Paris autrement.
Velouté de courgettes allégé
C'est la saison des courgettes ! Vous en avez beaucoup dans votre potager ? Voici un délicieux velouté et en plus allégé !
Velouté carottes-navets au thermomix
Un bon moyen de faire manger des navets aux enfants, qui adorent ce velouté.
Velouté de panais et châtaignes
Le panais fait partie à tort des légumes oubliés alors que c'est un légume délicieux. Cette recette va vous réconcilier av1
Velouté de potimarron et carottes
Une bonne soupe qui réchauffe!
Velouté de courgettes aux petits pois et vache qui rit
Ce velouté est mythique dans le registre de la cuisine familiale. On aime le coté réconfortant, tout en étant plein de légumes de1
Velouté de fenouil épicé au roquefort
Un velouté à la texture douce mais au contraste des saveurs entre le fenouil et le roquefort
Velouté fréneuse à la noix de coco
Velouté de navets accompagné d'une émulsion à la noix de coco
Velouté de cosses de petits pois
Super et très économique pour utiliser les cosses des petits pois que l'on jette habituellement.
Velouté de panais à la crème et ses croûtons grillés
Une petite recette de velouté à la portée de tous qui permet de goûter à ce légume racine peu connu et qui cache un petit goût de noisette.
Velouté aux légumes du soleil
Velouté composé de légumes du midi à déguster froid ou chaud
Velouté de Ratatouille
Bonne petite soupe légère !
Velouté de potiron au Piment d'Espelette
Une recette de Laurence Lastiri, productrice de Piment d'Espelette à Itxassou.
Velouté de céleri rave et pomme de terre
Un velouté onctueux à souhait!
Velouté de potimarron aux éclats de marron, chantilly mascarpone ciboulette, sacristain au chorizo et graines de sésame
L'envie de refaire des soupes qui réchauffent est arrivée avec l'automne, alors je vous propose ici une version originale de velouté qui permet d'apprécier les légu1
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