Trio d'asperges
L'asperge dans tous ses états.
Velouté pommes de terre et céleri rave
Recette douce et relevé à la fois idéale pour les repas d'hiver très nourissante
Velouté de courgette
Une recette verrine par Benoit Molin, le roi pour présenter ses recettes en toute transparence !
Soupe d'asperges à la crème
Ma délicieuse soupe d'asperge.
Velouté de betteraves au lait de coco
Une crème de "carottes rouges" (comme on dit chez nous) odorante et colorée.
Crème de poulet
Un potage délicieux.
Velouté de courge musquée au lait de coco, citronnelle et gingembre
Un velouté doux et réconfortant, réchauffé par les saveurs exotiques
Velouté aux asperges & fanes de radis
Quand on dit que " Tout est bon dans le cochon" chez le radis " aussi" !
Velouté de courgettes allégé
C'est la saison des courgettes ! Vous en avez beaucoup dans votre potager ? Voici un délicieux velouté et en plus allégé !
Velouté de marrons
Un velouté complet aux marrons pour les dîners d'hiver à déguster en famille ou entre amis. Une recette simple à essayer pour changer !
Crème de chou-fleur et poêlée de girolles au lard
Crème de chou-fleur, personne ne peut laisser ça de côté. Le meilleur moyen d'en manger selon moi. En ajoutant la touche VIP de la girolle c'es top!
Velouté au foie gras
Potage de légumes dans lequel cuit du foie gras cru pendant 20', mixer et servir en verrine
Velouté de courgette inratable
Une soupe bien onctueuse qui a une belle couleur de pistache
Velouté de châtaignes et foie gras
Soupe de chataignes et de foie gras idéale pour le repas du soir des fêtes.
Velouté du Barry sans œuf ni lait
Une douceur à laquelle vous ne pourrez pas résister...
Velouté de potiron aux châtaignes et à la Tomme de Savoie
Pour mieux connaître la tomme de Savoie
Velouté de Potimaron
Une recette légère, onctueuse au bon goût de noisettes, très facile à faire.
Velouté d'épinards & lait de coco
Un velouté de la plus grande douceur et des plus audacieuses...
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