
Bugnes à la fleur d'oranger
Moelleuses et délicieuses !
Les bugnes ont un passé très ancien mais elles sont toujours réalisées au moment de Mardi-Gras, avant le Carême. Les Bugnes font partie de la grande famille des beignetsdont les noms et les formes varient selon les régions et les familles. Les Bugnes sont originaires de la région lyonnaise. La pâte est coupée en forme de losange avec une roue crantée et un trou au centre.
Moelleuses et délicieuses !
Des beignets de Mardi Gras, à la fleur d'oranger, en forme de chiffres et recouverts de sucre glace. D'autres formes possibles avec d'autres emporte-pièces.
Ces beignets qui sont servis aux enfants en période de carnaval accompagnés d'un chocolat chaud, un vrai régal !
Beignets lyonnais, croquants et craquants!
A la fois craquantes et moelleuses, elles font le bonheur de tout le monde, grands et petits. Mais malheureusement elles sont tellement grasses de par la cuisson en friture,…
Cette recette est facile et qu'est ce que c'est bon !
Très simple à faire et un résultat super bon !
Tremper-les dans du chocolat fondu, c'est encore plus gourmand.
Un dessert régional que j'adore !
Recette facile à réaliser et si délicieuse à déguster !
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