
Terrine de foie gras mi-cuit au porto et à l'armagnac
Excellente entrée pour les fêtes de fin d'année.
L'idéal pour rester en compagnie de ses convives lors du diner de Noël est de préparer un repas à base d'entrées froides. Ainsi, pensez notamment aux fruits de mer, au saumon fumé, mais aussi au foie gras.
Excellente entrée pour les fêtes de fin d'année.
Une sauce très agréable, qui accompagne à merveille le saumon fumé.
Une recette facile et conviviale pouvant être servie à l'apéritif dans de petites verrines ou comme entrée
Pour les fêtes, le foie gras de canard est souvent à l'honneur. Cette année, régalez vos convives en proposant du foie gras fait-maison pour…
Tout en fraîcheur
Une recette simple pour l'apéritif, légère et fine, qui fait très fête. A associer avec d'autres verrines...
Eric Samson vous propose sa recette.
Verrines composée de crevettes et de fromage.
Des petites verrines délicieuses pour toutes les occasions.
Un petit tartare de saison, puisqu'il y a encore des clémentines, et que les tomates confites font leur apparition !